Харчова поведінка різниться. Однак є один метод, який єгиптяни вже знали, використовували його як найнадійніший і може зберігати набагато більше вітамінів, ніж консервування або заморожування.
Варення програє
Варення в принципі не є поганою тактикою для зберігання їжі, але у вас практично є тільки закуска. Вітаміни втрачаються. Хоча клітковина і мінерали залишаються, багато вітамінів втрачається. Тому не використовуйте консерви, наприклад, на фруктах та фруктах з високим вмістом вітаміну С.
Спробуйте замість цього висушити
Сушка сама по собі є одним із найдавніших, але також найбільш прийнятних способів консервації. У ньому зберігається велика кількість вітамінів, а добре висушені фрукти зберігаються дуже довго. Тому цей метод з’явився в країнах, де температури вищі.
Ідеальне освіження дня
Сухофрукти солодкі, поживні і швидко втамовують голод. Крім того, він представляє велику десятку.
Остерігайтеся сірки
Однак багато куплених шматочків сухофруктів солять, щоб збільшити термін зберігання. Для здоров’я не найкраще вживати сірку, а тому завжди мийте придбані таким чином фрукти. Однак ідеальним є виготовлення власних фруктів у сушарці для фруктів. Ніякої хімії і здоровий.