сусідство

Станьте шоколадними фокусниками на своїй кухні! Це досить просто. Здивуйте своїх гостей знанням правильного поєднання шоколаду та вина.

Познайомтесь з правильними комбінаціями та здивуйте гостей

Молочна

Добре молочний шоколад добре розуміється наприклад з коньяком, віскі, ромом та якісним білим ромом.

Що стосується шоколаду: шоколад - загальноприйнятий рекреаційний наркотик. Ви згодні?

Розбивання шоколаду на каву - це питання моментів, але подбайте про його дослідження, що їм подобається, а потім правильно підбирайте його до пропонованих напоїв, як до спиртних напоїв, так і до вин. Тоді насолода від них лише посилюється.

Гарячі

Високий відсоток шоколаду, що занадто гаряче для більшості людей, вони гармонійно доповнюють десертні солодкі вина, такі як портвейн або мадейра. Зазвичай цим насолоджуються невіруючі, і навпаки, ті, кому не потрібні десертні вина з 80% шоколадом, можуть скуштувати його.

Спробуйте сміливі шоколадні тренди: шоколад з крупною сіллю, розмарин або лаванда

Солодший шоколад із вмістом какао до сімдесяти до шістдесяти відсотків у свою чергу добре поєднується з винами з більшим вмістом таніну, такими як більш фруктовий сорт Каберне Совіньйон або червоний Мерло.

Звичайні гарячі шоколадні цукерки смакують з більш легкими, сухими винами. Однак молочний шоколад на чашку кави залишається найкращим поєднанням з напоєм. Експерти говорять про це, і немає причин не вірити їм. Це безумовно варто спробувати.