Ви любите вогонь з вітром у роті. Це м’ясо та соус - це вогонь, який ви відчуєте після їжі. Потім швидко промийте горло чимось.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Спочатку змішуємо інгредієнти, написані для маринаду. В результаті виходить така суспензія.
Викладіть обидва види м’яса разом з кашею і покладіть в ємність.
Накрийте ємність фольгою і поставте ємність у холодильник, де вона залишається відпочивати на 5 днів. Варто витримати, тоді м’ясо смачніше.
Після закінчення цього часу очистіть цибулю і наріжте його на півмісяця, який ми кладемо на дно мультиварки. Покладіть підготовлене м’ясо і залийте чорним пивом. Поверніть горщик на низький рівень, який становить 90 - 95 ° C. Готуємо вісім годин. Приблизно на половині варіння залийте бульйоном. Через 8 годин ми маємо таку доброту. Акуратно виймаємо м’ясо. Він настільки м’який, що розвалюється.
Тепер влийте обидва вершки в соус і варіть близько 10 хвилин. Ми не даємо нічого, щоб загуснути. Він досить товстий. Приберіть подалі від вогню і дайте йому трохи відпочити. Цей соус ускладнить ваше дихання після їжі. Він сильний, водночас хороший і має такий ефект, як васабі. Тому потрібно щось випити.
Поки що м’ясо трохи охололо, тому ми його ріжемо. Але потрібно мати хороший гострий ніж, бо м’ясо руйнується, воно таке м’яке. Ось так виглядає копчене стегно.
І ось як виглядає свиняча скриня. Ви бачите, як він розпадається на волокна.