включити

Конгрес Міжнародної ради медсестер, що відбувся в Барселоні з 27 травня по 1 червня, зібрав у Барселоні в цілому 14 000 чудових медичних працівників з усього світу.

Під час симпозіуму «Збалансоване харчування та споживання білого м’яса як якість життя та здорові звички», організований Interprofessional del Pork de Capa Blanca (INTERPORC), були підкреслені харчові властивості цього м’яса.

І саме те, що свинина - це їжа, яка забезпечує необхідні та корисні поживні речовини на різних етапах нашого життя, таких як ріст або вагітність, як пояснив професор кафедри харчування на медичному факультеті Університету Комплутенсе та президент Фонду здорової їжі, Хесус Роман.

Це м’ясо, яке вирізняється високим вмістом білків, мінералів та вітамінів, сказала Ана Домінгес, модератор цих конференцій та керівник UGC з ендокринної та харчової медицини Університетської лікарні Хаена.

Свинина забезпечує фосфор, цинк і калій

Відповідно до вищевикладеного, керівник Функціонального підрозділу дієтології та харчування Університетської лікарні Мігеля Сервета в Сарагосі Марілурдес де Торрес наголосив на необхідності медичних працівників, таких як медсестри, належним чином інформувати пацієнтів про здоровий вплив цього м’яса приносить.

Таким чином, він підкреслив, що, незважаючи на помилкові міфи про свинину, це їжа, яка забезпечує фосфор, цинк, калій і містить багато нежирних частин ", і нагадав, як доктор Франсіско Гранде Ковіан натякнув на" оливкове дерево з ногами "для позначення свині.

Крім того, це одна з багатьох здорових кулінарних технік лікування та боротьби з ожирінням, як пояснила Вікторія Фернандес, вихователька з питань харчування та ожиріння в університетській лікарні ім. Рейни Софії в Кордові.

Коротше кажучи, набір корисних корисних речовин та поживних речовин, які роблять свинину ідеальною їжею для включення в наш раціон.