Це підтверджують дослідники з Університету Колорадо та Центру досліджень ожиріння та освіти при Університеті Темпла у Філадельфії.

дослідження

Дослідження, опубліковане в "Ожирінні", підтримує споживання легких напоїв у рамках комплексної програми схуднення і навіть показує, що ці дієти можуть мати кращі результати при включенні низькокалорійних напоїв.

"Це дослідження наочно демонструє, що дієтичні напої можуть допомогти людям схуднути, прямо протидіючи міфам останніх років, які припускають зворотний ефект", - сказав Джеймс О. Хілл, доктор філософії, виконавчий директор Центру здоров'я та оздоровлення. Аншутц з університету Колорадо та співавтор дослідження.

Клінічне дослідження, яке застосовувалося протягом 12 тижнів у 303 учасниках, є першим перспективним, рандомізованим клінічним дослідженням, яке безпосередньо порівнює вплив води та дієтичного напою на втрату ваги в рамках програми зниження ваги, яка змінює поведінку. Учасники дослідження були випадковим чином віднесені до однієї з двох груп: тих, кому було дозволено вживати легкі або низькокалорійні напої - такі як газовані напої, чаї та ароматизовані води - та тих, хто входив до контрольної групи, які пили лише воду. За винятком варіантів напоїв, обидві групи дотримувались однакової дієти та програми вправ протягом усього дослідження.

Проведене одночасно дослідниками з Університету Колорадо та Центру досліджень ожиріння та освіти при Університеті Темпл, Філадельфія, показує, що суб'єкти, які споживали дієтичні напої, втратили в середньому 5 кг. 900 грам, на 44% більше, ніж у контрольної групи, яка схудла в середньому на 4 кіло.

Більше половини учасників групи дієти або низькокалорійних напоїв (64%) втратили щонайменше 5% маси тіла, порівняно з 43% у контрольній групі. Встановлено, що втрата лише 5% маси тіла значно покращує стан здоров’я, включаючи зменшення захворювань серця, високого кров’яного тиску та діабету 2 типу.

"Існує багато дезінформації про дієтичні напої, яка не базується на дослідженнях, призначених для перевірки причинно-наслідкових наслідків, особливо в Інтернеті", - заявив Джон С. Петерс, співавтор дослідження та головний стратег Центру здоров'я та оздоровлення Аншутц. з Університету Колорадо. "Це дослідження дозволяє дієтологам бути впевненими, що низькокалорійні вироби, що містять низький підсолоджувач, можуть зіграти важливу та корисну роль як частина ефективної та всебічної стратегії схуднення".

На додаток до втрати ваги на 44% більше, ніж у контрольній групі, група дієтичних напоїв також повідомляла, що відчуває значно менший голод, демонструє більший приріст рівня загального холестерину та ЛПНЩ у сироватці крові (також званий "поганим" холестерином) та значне зниження сироватки тригліцериди. Обидві групи показали зменшення окружності живота та артеріального тиску.

Дослідники також нагадали про два попередні дослідження, опубліковані в `` Американському журналі клінічного харчування '' дослідниками з Університету Північної Кароліни (США) у 2012 та 2013 роках, які продемонстрували абсолютно той самий висновок, що включення їх до дієт допомогло досягти значна втрата ваги, і, з іншого боку, що дієтичні напої не обумовлюють перевагу солодкій їжі та напоям.

Управління калоріями

Директор з кар'єрного харчування Університету дель Десарролло Рінат Ратнер пояснює, що хоча 5-10% калорій, що вживаються щодня, може надходити від додавання цукру - присутнього, наприклад, у солодких напоях, - замінюйте ці вигадки на легка альтернатива негайно генерує значне зниження калорій, що позитивно вплине на людей із зайвою вагою, які сидять на дієті.

"Дорослий чоловік вагою 70 кілограмів, який виключає зі свого раціону 400 калорій, замінюючи цукор некалорійними підсолоджувачами, втратить один кілограм за 17 днів, не вносячи жодних інших додаткових змін", - пояснює фахівець.

Він також стверджує, що люди, які намагаються схуднути, схильні до тиску навколишнього середовища, щоб їсти в соціальних ситуаціях, таких як барбекю або посиденьки з друзями, тому некалорійні страви можуть бути добрими союзниками, коли відкидають калорійну їжу. "Тримаючи в руці склянку легкого напою або води, це не дозволить їм постійно наполягати на вживанні або вживанні алкоголю", - підсумовує він.