Порівняйте ціни на цей продукт вже жоден магазин не вказаний.

Розвиток цін

Отримайте огляд розвитку цін у вибраний вами період.

фруктів

Світ фруктів Фракції какао-масла 3000 г.

На даний момент найнижча ціна: 56,23 євро

  • Дисплей:
  • З початку часів
  • 1 рік

Охорона цін

Світ фруктів Фракції какао-масла 3000 г.

На даний момент найнижча ціна: 56,23 євро

Охорона цін

Світ фруктів Фракції какао-масла 3000 г.

На даний момент найнижча ціна: 56,23 євро

Специфікація

Опис

Фрагменти какао-масла від PERU Інформація та харчові цінності Вам потрібен кухонний помічник? Вміст жиру та калорійності какао-масла набагато нижчий, ніж у інших кулінарних жирах. Однією з найбільших переваг є те, що вона не перекриває смаки інших інгредієнтів, а навіть допомагає їм виділитися. Він також не містить холестерину. 5 речей, про які ви не знали про сировину, багату ненасиченими та насиченими жирними кислотами, 100% какао-масла без додавання добавок містить токофероли, антиоксидант, який запобігає згірканню жирів пальмітинової кислоти, стеаринової, олеїнової та ліноленової нерафінованої -. Повний опис

Параметри товару

Товар не має параметрів.

Відгуки

Товар не має відгуків.

Відгуки

Статистика оцінки продукції

Середнє з 0 оцінок

Рекомендації замовників

Товар не має відгуків.

Параметри товару

Товар не має параметрів.

Опис продукту

Фрагменти какао-масла від PERU

Інформація та харчові цінності

Вам потрібен кухонний помічник? Вміст жиру та калорійності какао-масла набагато нижчий, ніж у інших кулінарних жирах. Однією з найбільших переваг є те, що вона не перекриває смаки інших інгредієнтів, а навіть допомагає їм виділитися. Він також не містить холестерину. 5 речей, які ви не знали про сировину

  • багатий на ненасичені та насичені жирні кислоти
  • 100% масло какао без додавання добавок
  • містить токофероли, антиоксидант, що запобігає згірканню жиру
  • пальмітинова, стеаринова, олеїнова та ліноленова кислоти
  • нерафінований - зберігає максимум вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів

Інгредієнти 100% масло какао

Термін придатності 3-8 місяців

Бізнес-клас не вказаний

Ви ще не знайшли часу для мене, але я впевнений, що він щось додасть якомога швидше.

Як отримати масло какао?

Какао-дерева зазвичай збирають двічі на рік. Плоди готові до збору, коли вони жовті або червоні. Після збору врожаю квасоля очищається від рук, а потім ферментується. Бродіння призводить до біологічних змін, гіркий смак зменшується і утворюється червонувато-коричневий колір. Боби далі сушать і обсмажують. Обсмажуючи, вони набувають шоколадного кольору та аромату. Їх підщелачують, щоб поліпшити їх смакові властивості та полегшити отримання вершкового масла. Боби ще можна подрібнити. Очищені смажені боби потрапляють на лінію помелу, де крім помелу їх нагрівають і утворюється коричнева напіврідка какао-маса. Отримана какао-маса має два шляхи у процесі виробництва. Один як основна сировина для виробництва шоколадних цукерок, інший для виробництва какао-порошку та масла. Отриману масу пресують у гідравлічних пресах при температурі 90-100 ° С. У цьому процесі розділяються два компоненти - масло какао та масло какао.

  • більш здоровий жир
  • у креми
  • приготування морозива
  • приготування десертів
  • для начинки

Порошок какао BIO неодмінно впишеться на вашу кухню.

Харчові цінності на 100 г.

Енергія 3750 кДж/896 ккал

Жири 99 г, з них насичені жирні кислоти 65 г.