Кава - третій за популярністю напій у світі після води та чаю, а його зерна є одними з найбільш торгуваних товарів у світі. Кілька джерел пишуть, що перед кавою є лише нафта, а за нею стоїть лише така сировина, як золото, срібло чи природний газ. Ось чому зрозуміло, що багато країн, які мають відповідний клімат, зацікавлені в його вирощуванні. Ці держави здатні заробляти солідні гроші.

Кава не тільки виробляється для пиття у формі популярного напою, але кофеїн з неї також використовується у виробництві напоїв кола, але він також використовується у фармацевтичній або косметичній промисловості. Кава арабіка в основному вирощується, на частку якої припадає 70 відсотків світового виробництва, тоді як Робуста - на другому місці. Це набагато легше вирощувати і дешевше.

Які країни виробляють найбільше кави?

10. ГВАТЕМАЛА - 204 000 тонн

Показник з 2016 року, і Гватемала вже досить давно перебуває на подібному рівні. До 2011 року він був найсильнішим виробником у Центральній Америці, але потім його обігнав Гондурас.

9. МЕКСИКА - 234 000 тонн

Мексика - сусід Гватемали. Загалом він майже у 20 разів більший, але виробництво кави лише трохи сильніше, ніж у сусідів. Це тому, що кава - особливо високоякісна арабіка - вирощується лише в прибережних районах поблизу кордону з Гватемалою. Мексика є одним з основних постачальників кави на американський ринок.

8. УГАНДА - 288 000 тонн

Хоча Уганда не є одним з найвідоміших виробників кави, країна заробляє найбільше на експорті цього товару. Він вийшов до Мексики лише в 2015 році і зайняв місце восьмого за силою виробника. І робуста, і арабіка вирощуються в Уганді. Цікаво, що після приватизації (1991 р.) Виробництво кави в країні зросло на цілих 5100 відсотків.

7. ІНДІЯ - 348 000 тонн

Індія - величезна країна, але не скрізь є ідеальні умови для вирощування кави. Це відбувається головним чином у горбистих районах південної частини країни, де панує мусонний клімат і, крім кави, тут також процвітають такі спеції, як кардамон або кориця. Оскільки чай найбільш популярний серед індіанців, до 80 відсотків вирощеної кави експортується; переважно до Європи та Росії.

6. ГОНДУРАС - 348 000 тонн

У 2016 році Гондурас виробив 348 000 тонн кави і майже зумів дорівнювати її максимуму з 2011 року (354 180 тонн). Ця країна досягла вершини рейтингу в Центральній Америці, і саме звідси походить зерно, яке використовується у виробництві. Кафесія (також з Перу). Кава займає дуже важливе місце в економіці Гондурасу, працює багато людей і приносить багато грошей.

5. ЕТІОПІЯ - 384 000 тонн

Ефіопія - це географічний дім кави Арабіка, яка є найпопулярнішими зернами у світі. Кава становить до 28 відсотків річного експорту країни, при цьому, за оцінками, 15 мільйонів людей (у штаті понад 100 мільйонів жителів, примітка автора). Ефіопія має дуже багату кавову культуру, і квасоля використовується для стимулювання вже більше 1100 років.

4. ІНДОНЕЗІЯ - 660 000 тонн

Індонезія не є відомим виробником кави у всьому світі, але виробляє її величезну кількість. Країна більше покладалася на кількість, ніж на якість, оскільки її клімат є більш придатним, особливо на міцний. Близько 60 відсотків кави експортується, решта споживається безпосередньо у цій величезній країні, яка вже має майже 300 мільйонів жителів.

3. КОЛУМБІЯ - 810 000 тонн

Колумбія вже давно є відомим виробником кави, але в останні роки її клімат не дуже допомагає. Приблизно з 1980 року середні температури в цій області зростають, а опади також накопичуються. Все це не підходить до типу зерен, які були популярні в цій південноамериканській країні. Колумбія вже давно тримає друге місце у світовому рейтингу, але сьогодні вона "лише" третя.

2. В’ЄТНАМ - 1 650 000 тонн

В'єтнам відносно ідеально підходить для вирощування кави, і ця країна, де проживає близько ста мільйонів, може щороку виробляти величезні маси цього продукту. Ще в 1975 році це було лише 6000 тонн, але через сорок років це становило 1 650 000 тонн на рік. За обсягом експорту кава є другою за значимістю для в’єтнамців. Перше місце належить рису.

1. БРАЗИЛІЯ - 2 595 000 тонн

Бразилія займає перше місце у виробництві кави понад 150 років. Кавові плантації займають приблизно 27 000 квадратних кілометрів, що становить більше половини Словаччини. Кава найкраще процвітає в південно-східних штатах Мінас-Жерайс, Сан-Паулу і Парана, де переважають найсприятливіші кліматичні умови.

50 найкращих виробників кави у 2016 році (у тоннах):

Бразилія 2 592 000

В'єтнам 1 650 000

Колумбія 810 000

Індонезія 660 000

Ефіопія 384 000

Гондурас 348 000

Гватемала 204 000

Нікарагуа 132 000

Китай (оцінка 2013/14) 116 820

Кот-д'Івуар 108000

Коста-Ріка 89 520

Папуа-Нова Гвінея 48 000

Танзанія 48000

Сальвадор 45720

Мадагаскар 31 200

Венесуела 30000

Домініканська Республіка 24000

Філіппіни 12000

Центральноафриканська Республіка 3900

Сьєрра-Леоне 2160

Тринідад і Тобаго 720

Ти це знаєш?

Це чи є одна кавова плантація в Європі? Він називається Лос Беррасалес і розташований на острові Гран-Канарія, який належить Канарським островам. Вони розташовані на захід від Африки, неподалік від марокканського узбережжя, тому мають мало спільного з Європою. Тільки лише, що вона належить Іспанії, так офіційно Європі.

країни
Якщо у вас є смак якісної кави, ми хочемо вітати вас у нашому інтернет-магазині. Кафеція походить з Гондурасу та Перу.