Свята можуть стати проблемою для тих, кому потрібно схуднути або зберегти вагу. Спокус більше, ніж зазвичай; страви та десерти, як правило, дуже смачні, візуально привабливі та висококалорійні. Найголовніше - бути уважними та дотримуватися певних запобіжних заходів.

гастрономія

Коли людина дотримується дієтичного плану для схуднення, вона може відчувати неспокій, якщо її запросять їсти на вулиці. З одного боку, він не хоче відмовлятися від режиму, який до цього часу виконував до кінця; але з іншого боку, ви не хочете втратити запрошення, або це зобов’язання, яке ви не можете пропустити, наприклад, вечірки до кінця року. Попередня умова полягає в тому, щоб не робити вигляд, що ніхто не збирається нічого їсти. Це вирішальний фактор, який слід враховувати і не потрапляти в пастку провини, незалежно від того, переїли ви чи позбавили себе. Важливо пам’ятати, що ви можете повною мірою насолодитися моментом, дотримуючись своїх правил харчування та зберігаючи самоконтроль.

Перед від'їздом

Якщо зустрічі проводяться вдома у друзів чи родичів, бажано щось з’їсти перед виходом на вулицю. І, перед таблицею спокус, вибирайте найменш калорійну їжу; віддайте перевагу свіжим салатам, м’ясу без соусів, овочам, приготованим на пару. Також бажано вживати багато рідини до і після їжі. Також уникайте алкоголю, якщо це можливо; в іншому випадку їжте до і пийте після, додаючи в келих лід. Як для їжі, так і для пиття, найголовніше - встановити межу та дотримуватися її. Насолоджуйтесь вечором, їжте повільно, багато базікайте, відволікайтеся, танцюйте. Вечірки стосуються не лише їжі, але й спільного проведення часу та зустрічей з родиною та друзями.

Вважати:

Не зловживайте канапе, нарізним м’ясом, паштетом, сирами, калорійними соусами тощо, і віддайте перевагу легким газованим напоям.

Віддайте перевагу свіжому салату як першій страві. Сира їжа багата ферментами, які допомагають організму краще засвоювати травлення.

Використовуйте невеликі тарілки і подавайте собі невеликі порції; що порція м’яса менше, ніж овочів, і що овочі завжди більш рясні.

Пийте більше води і менше алкогольних напоїв. Пам’ятайте, що алкоголь також забезпечує калорії.

Якщо ви не можете уникнути вживання алкоголю, з’їжте заздалегідь щось і додайте до напою багато льоду.

Їжте гарячі страви, оскільки вони більш ситні, ніж холодні страви. Замість салату, завантаженого майонезом або вершками, виберіть теплу овочеву культуру.

Вибирайте нежирне м’ясо та обріжте видимий жир. Біле м’ясо, наприклад, куряча грудка та індичка, мають менше жиру, ніж червоне м’ясо.

Не зловживайте гострими. Гарячі соуси і дуже гострі страви підвищують кислотність.

Завжди віддайте перевагу фруктам. Ананас, груша та мамон є травними, солодкими та дуже рекомендуються після великої їжі.

Відкладіть морозиво. Ви чули, що морозиво на десерт після важкої їжі травить. Але немає жодного дієтичного, харчового чи фізіологічного пояснення, що б це підтвердило. Жир, що використовується в морозиві, не був приготований, що частково пояснює, чому морозиво легше засвоюється і менш важке, ніж інші солодкі десерти. Але це не означає, що морозиво допомагає краще засвоювати продукти, що входять до меню. Навпаки, якщо воно було рясним, ті, що містять морозиво, - це зайві калорії, які додають до їх меню.

Нугу, карамелізовані та інші різдвяні солодощі, якщо ними не зловживають, можна їсти, але краще не як десерт. Хоча калорії, які вони забезпечують, однакові, приймаються між прийомами їжі, шлунок буде працювати менше, а травлення буде кращим.

Якщо, незважаючи на всі ці поради, ви не можете уникнути халепи у своєму харчуванні, не хвилюйтеся та не почувайтесь винними. Насолоджуйтесь прогулянками і не використовуйте це як привід для відмови від плану харчування; натомість поверніться до нього якомога швидше. Ніколи не пізно продовжувати піклуватися про себе.