Весільне меню № 1
Аперитив: сухий мартіні з оливкою
Закуска: Ігровий паштет у соусі Камберленд
Суп: консоме фазану з грубими овочами та варениками
Hl. їжа: Рулет з грудей з індички, фарширований свинячою вирізкою з прошутто, рисом басматті та запеченою картоплею
Десерт: малиновий тірмайсу, кава пресо, безалкогольні напої (необмежений)
Весільне меню № 2
Аперитив: Просекко з полуницею
Закуска: Карпаччо з яловичини з руколою, пармезаном та кедровими горішками
Суп: Капучино з гарбуза з гарбузовим насінням
Hl. їжа: скибочки свинячої вирізки, заваленої оравським беконом на смажених курчат (дуби), листя шпинату та демігляс з червоним вином, картопляно-лавандове пюре
Десерт: Панна Котта з карамелізованими бананами, вишневим соусом, прикрашений дрібними свіжими фруктами та шоколадною плиткою, кава пресо, безалкогольні напої
Весільне меню № 3
Аперитив: Сінцано з лимоном
Закуска: ананасовий карпаччо з екзотичним соусом чилі
Суп: Яловичий бульйон з печінковими варениками, локшиною та овочами Жульєн
Hl. їжа: Гратирована свиняча вирізка з яблуком, майонез пармезан з курячою ніжкою без кісток, фаршировані овочами гриль, зелень картоплі, рис басмати
Десерт: млинець з морозивом та шоколадом, кава пресо, безалкогольні напої
Весільне меню № 4
Аперитив: Груша з грушею
Закуска: крабовий коктейль
Суп: Курячий бульйон з домашньою локшиною та овочами
Hl. їжа: смажена качина грудка з журавлинним соусом (апельсин), картопляні крокети, рис (картопляні вареники), глазурований каштан
Десерт: яблучний пиріг зі збитими вершками, кава пресо, безалкогольні напої
Весільне меню № 5
Аперитив: Літній сон (сухий мартіні, персиковий лікер, джин Beefeater, коктейльна вишня)
Закуска: салат із селери з яблуком
Суп: Консоме Кармен (бульйон з коньяком, м'ясом та овочами)
Hl. їжа: Фарширований яловичий стейк з пташиною печінкою, фарширована картопля - Словаччина, стручки квасолі та морквина
Десерт: гавайська чашка морозива, кава пресо, безалкогольні напої
Весільне меню № 6
Аперитив: Просекко з ананасом
Закуска: Фарширований персик з курячим салатом
Суп: Яловичий бульйон з м’ясом, оладки з трав та овочі Жульєн
Hl. їжа: курка Гордон Блю з начинкою з шинки, сиру та брокколі, рису та картоплі фрі
Десерт: маково-вишневий штрудель з ванільним кремом, кава пресо, безалкогольні напої
Весільне меню № 7
Закуска: фуа-гра з чилі - манго-кулі та полуничне желе з портвейном
Суп: Гриб - крем-суп
Hl. їжа: Стейк з телятини у вині, цукіні на грилі, картопляна гранітна
Десерт: шоколадний делікатес з малиною, кава пресо, безалкогольні напої
Весільне меню X
Аперитив: Сінцано з лимоном
Закуска: Фарширований персик з курячим салатом
Суп: Курячий бульйон з локшиною
Hl. їжа: Курка Гордон Блю, 1/2 рису на пару, 1/2 картоплі фрі
Десерт: Фруктовий штрудель з морозивом, кава пресо, безалкогольні напої (необмежений)
2 вечеря: котлета зі свинини, картопляний салат, капуста
Весільне меню Y
Аперитив: Груша з грушею
Закуска: рулет з шинки
Суп: Яловичий бульйон з печінковими варениками
Hl. їжа: Курячі та свинячі медальйони, винний соус, 1/2 пропареного рису, 1/2 американської картоплі
Десерт: сирний десерт, кава пресо, безалкогольні напої (необмежений)
2-а вечеря - Смажена свинина, тушкована червонокачанна капуста, вареники, капуста
Буфет
Свиняча відбивна
Котлета з індички
Лосось на грилі
Дикий рагу
Овочевий штрудель
Куряча ніжка з медом і соусом чилі
Свинина
Смажена качка
Баварське коліно
Рибні рулети на овочі
Запечена картопля з часником і зеленню
Варений рис
Капуста
Вареники на пару
Овочі на грилі
Підбір салатів
капустяний суп
Унікальне поєднання казкового місця, розкоші та сімейної атмосфери нашого урочистого залу пропонує найвищу якість послуг, пов’язаних з вашим особливим днем. Повна послуга складається з організації різноманітних культурних або музичних заходів, які перевершують навіть найвищі очікування. Крім того, ваш казковий день завершиться повним меню та окремими стравами багатьма кулінарними способами.