"Коли п’ять років тому з’ясувалося, що у нас алергія на їжу, у нас рухнув світ", - сказала десятирічна мати Девіда. “Девіда спочатку спіймали на лактозі та фруктозі, а потім на дієті без глютену. Найбільший шок стався, коли дієтолог сказав нам, скільки всього нам потрібно змінити на кухні, а також про необхідність відокремити посуд та посуд, з яких ми готуємо їжу Девіда. Плюс, нам довелося зробити те саме з нашими бабусями та дідусями.

алергією

"Безглютенова дієта настільки сувора, що страви не слід готувати в борошняному фартусі", - додав він. "Не мало борошна пилу може потрапити в тіло Девіда, бо це запалить кишкові ворсинки". Коли починалася наша Голгофа, навряд чи було підбір продуктів, необхідних для дієти. Однак сьогодні можна навіть отримати напівфабрикати без глютену. З іншого боку, для цих спеціальних продуктів важко коштувати принаймні в сім разів більше, ніж звичайні товари народного споживання. Хоча ціна на пшеничне борошно становить лише кілька сотень форинтів, дієта Давида може коштувати до 1700-2000 форинтів за кілограм безглютенового борошна, але ви можете отримати каштанове борошно, з якого півкіло додається за 2779 форинтів.

- У Шомоджі, як і в решті країни, частка дітей з харчовою алергією становить 5-7 відсотків - ми з’ясували Поцілуйте Акосавід гастроентеролога Навчальної лікарні Капоші Мор. - Протягом 1-2 годин після їжі, але навіть через 2-3 дні можуть виникати реакції у вигляді кропив'янки, екземи, гідротораксу, але можуть також спричинити скарги на дихання або проблеми з травленням. Але при правильному харчуванні, тобто виключенні з раціону алергенів, алергія, як очікується, з часом «згасне».

"Найпоширеніша алергія на молочний білок у грудному віці усувається в половині випадків при дотриманні дієти, і до чотирьох років 90 відсотків пацієнтів виліковуються", - сказав він. Поцілуйте Акоса, який підкреслив роль грудного вигодовування у профілактиці харчової алергії.

Ви повинні приділяти пильну увагу солодким ворогам!

Наближаються канікули, і хороша новина для дітей, які забороняють фруктозу, полягає в тому, що їм більше не доведеться відмовлятися від солодощів. Для них також доступні пуансеттія та різдвяні цукерки, а також вони можуть обрати плитку шоколаду з глюкозою, вартість якої майже вдвічі перевищує звичайну. У найлегшій ситуації вони можуть сидіти на безлактозній дієті, оскільки в магазинах вже є широкий асортимент продуктів, і якщо вони все-таки п’ють звичайне молоко, то вже мають ліки для цього.