На основі огляду та аналізу попередніх клінічних випробувань, які включали понад 68 000 учасників, автори дослідження, опублікованого в Журналі Американської медичної асоціації, заявили, що жирні кислоти не впливають на загальну смертність, смертність від серцевих захворювань або інсульту та інфаркти.
Ці висновки свідчать про те, що кислоти отримують із харчових добавок у вигляді таблеток або з риби в раціоні, зазначають дослідники на чолі з Мосефом Елісефом з Університетської лікарні Яніни.
"Загалом, добавки омега-3 не асоціювались із нижчим рівнем смертності від усіх причин, серцевими захворюваннями, раптовою смертю, інфарктом міокарда або інсультом на основі абсолютних або відносних показників асоціації", - зазначили Елісеф та її команда.
Десять років тому медичні дані свідчать про те, що збільшення вмісту омега-3, включаючи кислоти, відомі як ЕРА та DHA, з їжею або добавками має сильний захисний ефект, хоча механізм цього не був зрозумілий.
Вчені посилаються на покращення рівня тригліцеридів - типу жиру в крові - на додаток до вимірювань артеріального тиску та проблем із серцевим ритмом.
Однак з тих пір це зображення було змінено. На початку цього року група корейських дослідників виявила, що добавки омега-3 не впливають на серцеві захворювання або смерть через події, в яких брали участь 20 000 учасників попередніх тестів.
У поточному дослідженні оцінені результати 18 клінічних випробувань, які випадково змусили одних учасників приймати добавки омега-3, а інших - ні. Це включає два випробування, в яких люди отримували консультації з питань харчування, щоб збільшити споживання продуктів, багатих на омега-3.
Враховуючи, що дані грецьких аналізів датуються 1989 роком, дослідники також розглядали питання про те, чи може зростаюче вживання статинів та інших лікарських засобів пояснити, чому дослідження не підтверджують початкові висновки. Але Елісеф та її команда заявили, що це не так.
Оскільки було виявлено, що у рибоедів менше проблем із серцем, дослідники вважають, що, можливо, введення так званих «активних інгредієнтів» у таблетки може дати подібні переваги, сказала Еліс Ліхтенштейн, директор Лабораторії серцево-судинного харчування в Університеті Тафтса в Бостоні.
"Те, що ми дізналися за ці роки, - це те, що ви не можете думати про окремі інгредієнти окремо", - додав він.
Люди, які часто їдять рибу, не вживають іншу їжу з більшим вмістом жиру, що робить їх раціон здоровішим.
Замість добавок Ліхтенштейн рекомендував їсти рибу принаймні два рази на тиждень, вживати різноманітну дієту з цільного зерна та овочів, багато займатися фізичною активністю та не палити.