чізкейк

Дізнайтеся, як приготувати найкращий рецепт чіткейка з кето, дуже простий у приготуванні та з низьким вмістом вуглеводів.

Немає більшого пороку, ніж їсти чізкейк, але я вам скажу це за цим рецептом, без цукру, без борошна та з дуже низьким вмістом вуглеводів ви не повірите, що сидите на дієті. Це бриз, і я обіцяю, що на смак він схожий на звичайний чізкейк, але без вини та кето. Запишіть цей рецепт кето чізкейк або кето чізкейк!

Інгредієнти:

170 грам або 3/4 склянки мигдалевого борошна. Купити його можна тут:

5 столових ложок вершкового масла з розтопленою сіллю.

3 столові ложки стевії.

1/2 чайної ложки меленої кориці.

Для начинки:

4 діжки вершкового сиру кімнатної температури.

3/4 чашки Стевії.

400 мілілітрів вершків для збивання (дві невеликі тетрабрички).

2 столові ложки ванільної есенції.

Ви можете використовувати будь-яку велику безпечну форму для духовки, хоча я рекомендую, щоб вона була круглою та знімною. Я використовую це від Amazon, ось посилання:

Як приготувати кето-чізкейк або кето-чізкейк?

У великій мисці розтопіть масло в мікрохвильовці або в пароварці. У ту ж миску додайте мигдальне борошно, 3 столові ложки стевії та корицю і добре розмішайте суміш. Коли все добре перемішано викладіть тісто на дно форми за допомогою рук, дбаючи про те, щоб не було зазорів, особливо по краях. Поставте основу в холодильник поки ви готуєте начинку.

Покладіть вершковий сир, яйця, вершки для збивання, стевію та ванільну есенцію в іншу глибоку миску і змішати міксером. Це також можна зробити вручну, але з міксером завжди буде краще.

Розігрійте духовку до 150 градусів. Полийте попередню суміш поверх основи, яку ми вже приготували в холодильнику, поки духовка почне нагріватися. Намагайтеся, щоб у суміші не було бульбашок повітря.

Випікати

Покладіть торт в духовку протягом години при 150 градусах, дивіться торт кожні 15 хвилин. Коли верхній шар починає приймати світло-золотистий колір, і коли ви наколюєте пиріг зубочисткою, він виходить сухим, він готовий.

Коли час закінчиться, залиште пиріг у духовці вимкненою ще на годину. Я рекомендую робити це від одного дня до наступного і залишати це охолоджуйте принаймні 4 години в холодильнику, щоб він мав правильну консистенцію. Хоча я завжди залишаю її на ніч. Я знаю, що важко втриматися, щоб не спробувати його свіжим, але варто почекати.

Ви можете супроводжувати цей кетогенний чізкейк з чорницею, малиною, полуницею або їсти його як є. Насолоджуватись!