Здоров'я. Виміряйте. Баланс.
Глікемічний індекс (ГІ) класифікує продукти на основі їх реакції на вміст вуглеводів у даній їжі, а концепція ГЛ враховує кількість споживаних вуглеводів на додаток до ГІ та на основі минулих досліджень ГІ. Глікемічне навантаження можна визначити, помноживши ГІ у відсотках на кількість вуглеводів на порцію споживаної їжі (віднімаючи кількість клітковини від вмісту вуглеводів; виражене в грамах).
Категорії значень ГІ:
Хмара тегів
Останні повідомлення
Статті на веб-сайті призначені лише для навчальних цілей, а інформація - лише для ознайомлення. Якщо ви підозрюєте будь-яке захворювання, зверніться до фахівця або дієтолога. Використання цього веб-сайту здійснюється на ваш власний ризик, жодна претензія щодо відшкодування збитків не виключається.
Залежно від виробника та способу виробництва, можуть бути відмінності від значень, наведених у таблицях. Ми рекомендуємо перевірити упаковку кожного продукту на наявність переліку конкретних інгредієнтів та точної харчової інформації. Якщо не вказано інше, дані в таблицях стосуються 100 грамів на одиницю їжі.