Холодна сталь та примусова екстракція

Тахіні - це паста, яка використовується як супровід у багатьох рецептах, типових для Близького Сходу, і яка виготовляється з меленого насіння кунжуту.

кунжутна

Mercadona, компанія-супермаркет, випустила свою продукцію на продаж 100% натуральний соус тахіні, оскільки воно включає лише насіння кунжуту серед своїх інгредієнтів. Крім того, його ціна не перевищує трьох євро і служить такою

На його маркуванні ви можете прочитати харчову цінність цієї кунжутної пасти, яка, як і всі насіння або злакові культури, є великим споживанням енергії. На кожні 100 грам продукту, значення такі:

З цим маркуванням робиться висновок, що нова паста з тахіні Mercadona забезпечує велику кількість білків та енергії у вигляді калорій, але його потрібно вживати в помірних кількостях, оскільки він також забезпечує велику кількість жирів.

Соус можна використовувати для супроводу страв або для складання рецептів, як цей, в якому Кунжутну пасту Меркадони використовують для виготовлення хумусу реальні продукти харчування.