завжди

Якщо до цього часу ви думали, що кожен салат корисний, ви помиляєтесь. Чи справді салат корисний, залежить тільки від вас і того, що ви до нього додасте. Якщо воно складається з корисних інгредієнтів, це ідеальний обід, насичений вітамінами, мінералами, білками та корисними жирами. Але якщо залити його майонезом, наприклад, за одну мить це стане калорійною і нездоровою бомбою.

Проблема: майонез і заправки

Заправки, якими салати розливають у ресторанах, часто наповнені калоріями та шкідливими речовинами. Вони, як правило, містять багато солі, цукру або штучних інгредієнтів, які мають заправку для додання специфічного смаку. Ще гірші ті, на яких вони утворюються майонез і які в основному використовуються в горіховому або картопляному салаті. Майонез не рекомендується, особливо через високий вміст солі, олії, оцту, штучних ароматизаторів або кукурудзяного оцту, наповненого фруктозою.

Рішення: оливкова олія або яблучний оцет

Спробуйте приготувати картопляний салат без майонезу, лише з додаванням білий йогурт і щіпки солі. Цей варіант набагато здоровіший і більш підходящий. Також не слід додавати заправки в овочеві салати, а слід лише додавати їх влити оливкову олію або яблучний оцет, що дуже здорово. Свіжа зелень, лимонний сік і змішане авокадо також додають салату чудовий смак.

Проблема № 2: Грінки

Грінки - дуже поширений, а також нездоровий інгредієнт салатів. На перший погляд вони можуть здатися абсолютно нешкідливими. Однак правда полягає в тому, що вони є обробленою їжею, яка виготовляється з пшениці і яка в основному міститьсіль, рафіновані олії, ароматизатори, штучні барвники або сиропи. Вони не пропонують жодних вітамінів, мінералів та інших важливих речовин, навпаки, вони лише навантажують організм.

Рішення: Щось хрустке та здорове

Існує незліченна кількість корисних замінників сухариків. На думку експертів із здорового харчування, вони є найбільш ідеальними насіння, горіхи, з яких найздоровішим є мигдаль, або можна спробувати приготувати кілеві чіпси або скибочку моркви.

Для кілових чіпсів потрібно:

  • 15 кілевих листків
  • оливкова олія
  • сіль

Підхід: Наріжте вимиті листя капусти більшими шматками, оскільки вони будуть стискатися під час випікання. Потім розподіліть їх рівномірно на деко, додайте сіль, влийте оливкову олію, перемішайте і складіть. Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, близько 20 хвилин. Перемішуйте два-три рази під час випікання.

Проблема № 3: Сир, бекон, м’ясо на грилі

Мало кому подобається чистий овочевий салат, і у чоловіків також часто виникають проблеми, щоб не наситити їх належним чином. Тому для кращого смаку та об’ємності їх додають по-різному види сиру, бекону або м’яса на грилі. Однак пам’ятайте, що всі ці інгредієнти наповнені жиром, сіллю, а також іншими нездоровими інгредієнтами, які ускладнюють засвоюваність салату та його калорійність.

Рішення: Тунець, гриби або козячий сир

Більш підходящим варіантом, таким як сир і м'ясо, є тунця або грибів. Однак, якщо ви не хочете відмовлятися від сиру, спробуйте додати його козел, який є дуже корисним і крім того має найменшу калорійність серед усіх проданих типів.

На закінчення хороша порада

Найкраще зробити салат вдома, адже лише тоді ви зможете бути на 100% впевнені в тому, що він містить. Основною умовою будь-якого корисного салату є те, що він повинен містити лише:

  • овочі
  • свіжі фрукти (не сушені)
  • оливкова олія
  • Яблучний оцет
  • лимонний сік
  • гриби
  • козячий сир
  • горіхи та насіння
  • авокадо
  • яйця
  • тунець або пісна курка

Які корисні салати ви готуєте вдома? Напишіть інші поради іншим читачам для обговорення під статтею.