МЕНЮ ДЛЯ ПАЦІЄНТІВ З ДІАГНОСТИКОЮ ЩИТОВОЧНОГО РАКУ ТА ПОТРЕБОЮ ДЛЯ НІСКОЙОДНОЇ ДІЄТИ
Вживайте наступні продукти вільно, оскільки вони мають низький вміст йоду:
Сніданок
Молоко з: вівса, рису, кунжуту, лободи, мигдалю.
Крупи: звичайний необроблений овес, лобода або несолений білий хліб.
Сік цитрусових: апельсиновий або лимонний.
Помірне споживання:
Кава, готуйте її з дистильованою водою
Деякі злаки: пшениця, ячмінь, жито або товарні каші, збагачені шоколадом або іншими промисловими продуктами.
Не рекомендовано:
Коров’яче молоко та похідні: масло, згущене молоко, морозиво, сир, йогурт ...
Соя та будь-який продукт, що її містить, наприклад соєве молоко.
Хліб із сіллю, житній хліб та взагалі промислова випічка, така як здоба, тістечка, собадо, печиво ...
ОБІД ВЕЧЕРЯ
1-А ПЛИТКА
Рис.
Бобові: сочевиця, квасоля, нут.
Добре вимиті свіжі овочі, вжиті в їжу в сирому або вареному вигляді без йоду, солі: помідор, морква, перець, кабачки, гарбуз, огірок, баклажани, артишок, салат, капуста, борщ ...
Варена/смажена картопля, якщо додається сіль, вона не містить йоду.
2-я ПЛИТКА
М'ясо курки, індички, кролика або баранини на грилі.
Річкова риба: короп, форель, вугор, калкан ...
Білок.
Гарнір: Картопля варена/смажена з сіллю без йоду.
ДЕСЕРТ
Фрукти: груша, вишня, персик, диня, кавун або банан ...
Помірне споживання:
1-А ПЛИТКА
Бобові: горох.
Деякі свіжі овочі: часник, цибуля, мангольд та гриби ...
2-я ПЛИТКА
Червоне м’ясо: свинина та яловичина.
Риба: лосось, оселедець, хек, морський окунь, морський лящ і тунець.
Піца.
ДЕСЕРТ
Яблука (крім золотого класу).
Не рекомендовано:
1-А ПЛИТКА
Консервовані або консервовані овочі, як соління.
Трохи свіжої зелені та овочів: зелена квасоля, мангольд, брокколі, брюссельська капуста, шпинат, зелень ріпи, спаржа, буряк, крес-салат та селера.
Морські водорості.
2-я ПЛИТКА
Сушене м'ясо, консервоване м'ясо, ковбаси, м'ясні органи, такі як хорізо, кров'яна ковбаса, салямі, салямі, будь-який вид в'яленої шинки, сосиски, бекон, ковбаса ...
Риба, особливо морська, молюски та ракоподібні: тріска, мідії, молюски, молюски, устриці, підошва, морський окунь
Яєчні жовтки.
ДЕСЕРТ
Полуниця, золоте яблуко, ожина та ананас.
Інші продукти харчування та напої, яким не рекомендується:
Сіль, збагачена йодом або йодована. Будьте обережні, легка, 0% або натуральна сіль, як правило, з низьким вмістом натрію, підходить для пацієнтів з гіпертонічною хворобою, але містить йод і тому не рекомендується людям, які потребують поганого харчування.
Упаковані продукти або соуси.
Продукти, що містять агар-агар, альгінати або будь-які похідні морських водоростей.
Цукерки.
Шоколад.
Горіхи.
Напої: безалкогольні напої, віскі або будь-який продукт, що містить еритрозин Е-127, вода в пляшках, ізотонічні напої ...
Ми радимо вам дотримуватися цих рекомендацій, що призведе до ефективності лікування.
Пола Дж. Фонсека.