Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

чином

Безумовно, є кілька важливих речей, про які слід пам’ятати, готуючи томатний сік. Оскільки ми не використовуємо консерванти при консервуванні, надзвичайно важливо використовувати лише здорові помідори. Помідори, які вже вдарили або трохи зіпсували, можуть зіпсувати вам консервування, навіть якщо ви вирізаєте пошкоджені деталі.

Продезінфікуйте банки та кришки мулярів, що також можна зробити прибл. Ви готуєте їх у більшій каструлі протягом 20 хвилин, а простіше кажучи, наполовину наповнені водою, ставите в мікрохвильовку на 2-3 хвилини. Однак ви не можете продезінфікувати металеві та пластикові ковпачки всередині мікропроцесора, щоб вилікувати томатний сік, ви можете використовувати попередній метод для них. Як третій варіант, навіть запуск найгарячішої програми посудомийної машини призведе до стерильних пляшок та кришок.

Інгредієнти для найкращого томатного соку

  • 5 кг стиглих помідорів
  • 20 дкг цукру
  • 1 чайна ложка солі

Ось як зробити томатний сік

Помідори розріжте на чверті, а потім протріть через томатний масажер, навіть двічі, щоб витягнути якомога більше соку. Покладіть очищений томатний сік у більший посуд для варіння. Додайте цукор, якщо помідори досить солодкі, вистачає менше цукру, інакше ви можете додати трохи більше на свій смак. Також перемішайте сіль.

Від джерела бл. Варіть томатний сік 10 хвилин. Гарячим наповніть його в ретельно очищені банки, потім заклейте фольгою і прикрутіть кришку. Залиште в сухому місці не менше доби. На наступний день можна навіть розбити найсмачніший томатний сік. Зберігайте закриті пляшки в прохолодному місці. А після відкриття поставте в холодильник, якщо не використовуєте повну кількість.