Згідно з повідомленнями виробників у п’яти основних вітчизняних районах вирощування дині, цього року можна очікувати чудових урожаїв як за якістю, так і за кількістю. Розпакування кількісних даних досить громіздке, тоді як виявлення таких показників якості, як смак, смак, суп - це лише питання смаку.

грецька

У магазині торговця, який знаходиться в окрузі, є окремий відділ овочів та фруктів. Підприємець працює за професією 8-10 років, тому ми можемо сміливо покладатися на його думку. Він це сказав, але лише висловив свою думку щодо історії, а не своє ім'я.

Коли ми вдарили його, величезний кавун помахав йому на животі, навіть розрізаному навпіл на овочевій прилавку. Його яскраво-червону м’якоть захистила капроновою фольгою від неслухняних мух і допитливих ос. З нашої розмови швидко стало зрозуміло, що наша добре структурована промо угорської грецької та дині не повністю вразила нашого господаря ...

"Ми продаємо грецькі кавуни вже два місяці", - сказав він. - Спочатку ми замовляли менше через його ціну, але зараз все більше закінчується. Я знаю, що є і угорські дині, але ми все одно дотримуємося грецької грецької. Хоча двадцять вісім із тридцяти імпортних динь є солодкими та смачними, зараз можна сказати, що це робить лише половина угорців.
Наш дилер складає фольгу, гострим ножем накручуючи невеликий укус зі свого ганку. Потім почистіть різак ... - Спробуйте, якщо не вірите! Він пропонує.

"Наші дині, навпаки, вже угорські", - продовжує крамниця. - Близько місяця тому навіть це було італійською, але зараз угорська також "цукриста".
Ціна грецького кавуна - 180-200 форинтів за кілограм. Жовтий - 350-400. Обидва вони доступні та мають хорошу якість.

"Наступного тижня кавун може бути угорським", - сказав наш співрозмовник. - Оскільки вони продовжують дозрівати, ми будемо обробляти замовлення. Я не проти угорських продуктів, але не хочу працювати і проти власної кишені. Те, що угорська диня буде справді хорошим, - це кінець липня та початок серпня. Приходьте і подивіться, що ми тоді продаємо ...

На ринку Нового міста ще було багато суєти. Домогосподарки качка між підставками з мішком вух у руках. Прекрасний угорський перець та помідори прекрасно розпродалися. Але осінь і абрикоси, і навіть сливи вже збирали з угорських дерев. Біля входу на ринок, зі смачно розставленими прилавками, Ершебет Секелі запропонувала свої портики.

"Ми пропонували кавуни з Італії два тижні тому, але з тих пір також надійшов смачний угорський", - згадала Ержебет. - Також ми продаємо півтори глазурі на день. Але диня вже місяць є угорською. Оскільки витік кавуна неможливий, тому хто запитає, той його спробує. Ви можете вибрати з цього.

Товари надходять у цей магазин від Tata Wholesale. Місце походження кавуна - Медґесеґіґаз в окрузі Бекеш. Дині звідси роками возили до цього магазину.

"Я помітив, що більшість наших клієнтів клянуться смаком угорського кавуна", - сказав Денсне Валенек Іренке, інший продавець стенду. - Наші клієнти зазвичай запитують, чи вони угорці. Оскільки ми продаємо тут майже двадцять років, вони нам довіряють, нас слухають. Вони знають, що у нас спільний інтерес. Ми даємо хороший товар, щоб повернути нам. А наша угорська диня справді бездоганна. Ще ніхто не скаржився, з нього не треба було викидати жодної гвоздики.

Щодо конкуренції, тобто грецьких та італійських кавунів, Іренке наголосив, що товщина шкірки плодів не є імпортною чи вітчизняною, але, безумовно, залежить від сорту і не вказує, що знаходиться всередині або „що” всередині дині ... Як би там не було, ціна за кілограм сягає 200 форинтів, як на імпортні дині.

Ми їмо 15 кілограм динь на рік

За даними Національної сільськогосподарської палати та Центру сільськогосподарського маркетингу, некомерційна компанія, цього року в Угорщині кавуни вирощуватимуть на 5600 га, а баштанні - на 500 га. Очікується 240 000 тонн першої та 16 000 тонн другої, а урожай вже розпочато. На початку 2000-х років Угорщина продала за кордон понад 200 000 тонн цього фрукта. За такого обсягу експорту це був третій за величиною експортер динь у світі. Протягом декількох років ми експортували лише близько 65 000 тонн динь. У рейтингу, 11–12. місце ми прослизнули назад. Однак основні напрямки майже не змінились: Німеччина, Польща та Чехія. У нашій маленькій країні щорічне споживання дині на душу населення становить близько 15 кілограмів.