Якщо ви хочете навчитися готувати легку, швидку страву, яка залишить ваших гостей з відкритим ротом, ми показуємо вам рецепт солоного кабачкового торта, який виконує все обіцяне. Брати до відома.
Солоний кабачковий пиріг вишуканий, але кожного разу у нас менше бажання і менше часу витрачати години і години на готування, тому за цим рецептом ми гарантуємо смачний пиріг дуже легко і швидко.
Властивості кабачків:
Кабачки - дуже корисний овоч. Серед його властивостей:
- Велике споживання води і дуже низька калорійність
- Фолат
- Вітамін С і В
- Калій, магній, йод, кальцій, залізо
- Багатий волокнами
- Чудовий захисник печінки
Солоний кабачковий терпкий
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 лист замороженого листкового тіста
- Приблизно 50 грам тертого сиру Рокфор, пармезану або вилікуваного сиру Манчего. Ви можете використовувати ту, яка вам найбільше подобається.
- 250 грам сиру типу Філадельфія
- 350 грам кабачків
- 200 грам цибулі-порею
- 200 мл вершків
- Перець та мускатний горіх за смаком
- 1 столова ложка вершкового масла
- 3 яйця
- Бекон (за бажанням)
Спосіб приготування:
- 1. - Помийте і наріжте цибулю-порей та кабачки скибочками (шкіру з кабачка можна зняти, відповідно до смаку).
- 2.- Пропускаємо цибулю-порей і кабачки через сковороду з маслом і додаємо трохи перцю та мускатного горіха.
- 3. - Збиваємо яйця, додаємо сир Філадельфія та вершки.
- 4. - Додаємо зажарку з кабачків та цибулі-порею та, якщо хочемо смаженого бекону.
- 5. - Вистеліть форму розмороженим листковим тістом. Додайте суміш і викладіть на неї тертий сир, якщо це пармезан або сир Манчего, і невеликими шматочками, якщо ми вибрали сир Рокфор.
- 6. - Ставимо в духовку, розігріту до 180º, приблизно на 30 хвилин. Радимо час від часу заглядати до свого торта.
Поради для вашого кабачкового пирога:
- Не тримайте кабачки більше 5 днів у холодильнику. Його потрібно готувати дуже свіжим.
- Заморожене листкове тісто розморожується за кілька хвилин. Враховуйте цей час і відкривайте лист, коли він повністю розморожений, інакше він розколеться.
- Дайте йому охолонути перед розливанням.
- Вибирайте пластикові форми посуд замість металевих форм, оскільки їх легше розливати.
- Якщо у вас є гості Подавайте його на симпатичному паперовому мереживі. Він вам підійде набагато краще.
- Якщо ви хочете відняти калорії з кабачкового торта, замініть бекон Йоркською шинкою, або ви навіть можете обійтися без неї, шукайте рідкі вершки з низьким вмістом жиру та використовуйте замість традиційного вершкового масла на рослинній основі або оливкову олію. Ви також можете вибрати сир філадефійського "легкого" типу.
Декілька варіантів вашої солоної кабачкової випічки:
Як і у всіх рецептах, ви можете змінювати все, що завгодно, доки зберігаєте кількість вершків та сиру.
- Наприклад, ви можете замінити цибуля-порей для цибуля якщо вам більше подобається смак.
- Ви також можете додати ще один овоч, як спаржа зелений або білий і гриби в аркушах.
- Якщо ви віддаєте перевагу, можете додати до соусу Часник в аркушах додасть йому більше смаку.
- Торт з брокколі та сиру, простий рецепт!
- Сирний пиріг з журавлиною з сиром Ітон та зацукрованими кумкватами; Легкий і здоровий рецепт!
- ЛЕГКИЙ ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ, ВИ БАЧИТЕ НА ЯК ЛЕГКИЙ І БАГАТИЙ
- Вершковий пухнастий чізкейк з малиною - простий рецепт домашнього приготування в Bon
- Легкий і соковитий яблучний пиріг - Delicias Kitchen