М’язи, здоров’я та старіння

Догми - це вперті речі. Уперті речі і з ними важко мати справу. Я постійно прагну покласти край таким догмам у своїх публікаціях, навіть якщо це викликає погані почуття в душах багатьох. І ви завжди можете засунути голову в пісок, але це все одно залишає хлібну отруту, вегетаріанство неправильне, біг підтюпцем і страшенно поганий спосіб схуднення. Флабелос все ще марно витрачає час, тоді як зумба - це музичний додаток замість справжнього спорту. Я кілька разів описав, що спалювання жиру насправді відбувається лише на свинині, але втрата жиру є проблемою харчування. Для захоплюючих захоплень (таких як ігри з м’ячем) та всього їхнього задоволення, мало хто може створити чудову статуру, просто займаючись ними. І хоча сьогодні (хоча багато хто все ще не сміє вірити) є переконливі докази того, що наш організм оптимально функціонує із продуктів харчування тваринного походження, ковбас, ковбасок, м'ясних нарізок та інших м'ясних продуктів, які ще не стали придатними для споживання людиною.

досі

Але в цій статті я хочу розповісти про найдавнішу і найбільш прийняту догму про вправи. І це пов’язано з білками. Що стосується вуглеводів, то навіть найсліпші сьогодні усвідомлюють, що споживання повсякденної пошти пов'язане з ожирінням. Пізніше, до 1940-х, постійні споживачі хліба вже носили надмірну вагу на своєму тілі. Чому? Через інсулін. Функція інсуліну повністю еволюційна. Рання людина споживала найбільше жиру, а разом з ним і все м’ясо. Жир - це чисте джерело енергії. Він легко і просто перетворюється печінкою в кетонові тіла, з яких і м’язи, і мозок отримують енергію, яка швидко відновлюється. Крім того, кетонові тіла не накопичуються організмом, тому надлишок енергії просто виводиться з сечею. Нема проблем.

З іншого боку, коли рання людина не товстіла (мається на увазі голодна), він був змушений шукати «іншу» нежиттєву їжу, щоб вижити. Викопував коріння і їв фрукти. Їжа рослинного походження вже перетворюється в енергію зовсім інакше, ніж жир. Вони розщеплюють кров на цукор, а потім перетворюють надлишок в жир через інсулін. Утворений таким чином жир в тілі зміг отримувати енергію з “магазину” пізніше, поки він не відновив жир і не був змушений голодувати. Накопичений жир в організмі був запорукою виживання. Однак те, що працювало тоді, не сьогодні. Сьогодні у нас просто немає голодних тижнів, людський організм не був винайдений для постійного бродіння цукру. Є промивальники мозку, які з міркувань совісті живуть у режимі пасовищного, жуйного, фруктового та овочевого споживання, але вони просто натискають на них.

Давай, повернемось до білків. Вікіпедія пише про білки: білки органічні макромолекули, що складаються з лінійних полімерів амінокислот. Важлива біологічна роль білків характеризується їх участю у всіх клітинних процесах. Багато білків проявляють ферментативну активність, тобто вони допомагають виживанню клітин як каталізатор якогось біохімічного процесу ". Це просто важливо в харчуванні.

Щодо білків, я не думаю, що поки що говорив занадто багато нового. Однак саме тут більша частина наявної інформації плутається. Не бажаючи бути вичерпним, ось кілька речей, які не завадять пояснити щодо білків:

- Рослинний білок: Чесно? Це категорія жартів. Вміст білка в рослинах приблизно дорівнює нулю. І навіть ті кілька білків, які вони містять, використовуються неправильно і мають сильно дефіцитний амінопрофіль. Саме тому організм тих, хто дотримується суто рослинної дієти, жахливо росте. Щоб цього запобігти, тепер можна отримувати порошки білкового концентрату, витягнуті з рослин. Однак це не що інше, як грубі згущені харчові добавки. (Інакше не може бути, оскільки в самій рослині майже не міститься білка.) При ущільненні пестициди та інші отрути будуть згрунтовані та у високих концентраціях містяться у рисових білках, білках гороху та інших білках на рослинній основі в запиленому смітті. Їх споживання відноситься до категорії, яка настійно рекомендується.

- Сироватка та інші білкові порошки: Це страшенно завищене, зацукроване лайно для любителів культуристів у спортзалах. І це клієнтська база, яка щиро вірить, що кольорові пластикові коробки містять порошкоподібну, але казкову на смак панацею, необхідну для досягнення вражаючої статури. У цих порошках має бути магія, адже той, хто з’єднає смачний, солодко-вершковий білковий напій з цієї основи з кислого, смердючого і огидного миття (сироватки), може бути лише майстром. І так, саме на цих порошках будується багатомільярдний бізнес сучасного фітнес-цирку. Процес виглядає так, ніби у них буде зруйнований професійний культурист коксохімічного виробництва, який від імені компанії-виробника аксесуарів каже на всьому існуючому рекламному просторі, що він може бути настільки мускулистим, бо раніше витягував ці змиви з поліетиленового пакета, під час і після тренувань. І оскільки наївність не має меж, маленькі дівчатка та хлопчики струшують кольорові пляшки один проти одного під час тренувань, тому що "сироватка - основа".

- Молоко та молочні продукти: Хоча більшість споживачів цукрових порошків, замаскованих під цукор, усвідомлюють, що вони є щонайбільше доповненням до їх раціону, але продукти з коров’ячого молока вже набагато важче переконати споживачів, що вони просто токсичні. Якщо ви просто думаєте про те, скільки гормону потрібно вводити бідній корові, щоб бути вагітною майже цілий рік і, таким чином, виконувати роль джерела молока, а отже, скільки гормону потрапляє у ваш організм, коли ви п'єте молоко, ви можете по праву бути гіркий. А що стосується молочних продуктів, це лише вершина айсберга. Загальною особливістю молочних продуктів є те, що вони підвищують не тільки IGF1, але й рівень інсуліну. Пізніше я присвячу цьому довший пост, тому що, думаю, ти маєш право це знати, бо отруєш себе.

Якщо ми говоримо про білок, він повинен бути тваринного походження! Що стосується білка, то мова йде про м’ясо, рибу та яйця. Однак це не означає, що ви повинні їсти їх цілий день без причини. На сьогодні вам точно не сказали, що білок, який ви постійно вживаєте, перевищуючи потреби вашого організму, є просто шкідливим для здоров’я людини. Насправді це, мабуть, навіть корисніше за переварені вуглеводи. Дозвольте пояснити кілька понять:

- Інсулін: В основному це гормон накопичувача, основною функцією якого є перетворення надлишку вуглеводів у жир. Однак він має два інших обов'язки щодо старіння. Коли він активний, він зупиняє процеси самовідновлення організму, але в свою чергу сприяє його репродуктивному стану. Сенс життя - це в основному розмноження. З іншого боку, природа вирішує це таким чином, що коли ти можеш створити нове життя по максимуму, ти не захищаєш власне життя. З іншого боку, оскільки постійно низький рівень інсуліну завжди виникав у разі нестачі їжі, завданням організму, щоб вижити вид, було включення регенеративних апаратів і, таким чином, почати активне самовідновлення. І це і сьогодні. Постійно низький рівень інсуліну - рецепт довголіття.

- IGF1: Це інсуліноподібний фактор росту. Його ефект подібний до ефекту інсуліну, оскільки високе споживання білка збільшує його рівень. За допомогою інсуліну вони допомагають один одному працювати і без проблем беруться за свої завдання. IGF1 - вісник гормону росту. Його роль полягає у сприянні зростанню, розмноженню та розмноженню, одночасно сильно стимулюючи старіння. Дослідження показують, що зниження рівня IGF1 призводить до більш тривалого та здорового життя. Ефект стимулювання росту самого IGF1 може бути продемонстрований у проліферуючих ракових клітинах та діабеті.

- mTor (ціль рапаміцину для ссавців): Це сигнальний білок. Сьогодні це найбільш згадуваний термін у дослідженнях раку. ВСІ ракові захворювання можуть бути пов’язані з mTor. Високе споживання білка стимулює mTor, який включає його. Коли він активний, він ініціює ріст клітин і зупиняє всі процеси регенерації. Відкриття, що блокування mTor зупиняє ріст ракових клітин, стало новаторським у дослідженні раку. Це пов’язано з тим, що коли mTor виявляє менше споживання білка, він ініціює всі існуючі процеси самовідновлення. Відновлення ДНК, аутофагія (видалення клітинного сміття з організму) та інші репарації мітохондрій. Сумна правда полягає в тому, що навіть якщо рівень інсуліну низький, активність mTor від підвищеного вмісту білка все одно старіє організм і робить ваше тіло придатним до хвороб.

Нещодавно я прочитав пост гордого тата середнього віку, що, оскільки він був вегетаріанцем, болі в суглобах зникли, і за його пропозицією його 15-річний син більше не їсть м'яса. Ну, це той, хто вилив дитину водою для ванни. Це тому, що сам білок тваринного походження не є проблемою. Нестача його і переїдання спричинює передчасне старіння організму. Якщо ви хочете довгого і здорового життя, вам слід споживати розумну кількість білка. Однак ви можете справедливо запитати, що активний і високий рівень mTor, IGF1 та інсуліну не потрібні для створення чудових і вражаючих м’язів? АЛЕ! І більшість компаній, що займаються спортивним харчуванням, також кажуть, що їх продукція значно підвищує рівень цих гормонів. Але обов’язково прийміть одне! Постійно високе споживання калорій і білків, створюючи вражаючу статуру, несумісне з довгим і здоровим життям. Без жодної причини професійні бодібілдери не пробираються у свої сорокові роки, як мухи восени, тоді як вікові рок-подібні рокери, такі як члени групи Rolling Stones, живуть і процвітають.

Організм, запас гормонів якого обумовлений постійною активністю і надмірною активністю, просто виснажений і втомлений. За коротким та активним періодом розмноження швидко настає старість, в якій починається заздалегідь запрограмована природою природна клітина. Я не можу поговорити з вами про здорову старість. На жаль, справа не в цьому. Якщо ви хочете довгого і здорового життя, вам також потрібно обдурити своє тіло і природу. Вам потрібно їсти розумно і включати голодування, щоб ваше тіло могло залишатися активним і здоровим. Рекомендовані сьогодні дієтичні кількості стосуються не тривалості життя. Однак, якщо ви харчуєтеся розумно, ви можете подбати і про своє здоров’я та м’язи. І навпаки, якщо ви відхиляєтесь від оптимального, ви вже заплатили за тривалу поїздку до Небесного туриста.