Природно, що не містить глютену, це одна з найбільш поживних культур у світі.
Борошно тефф BIO 400 г Bauckhof
Тефф - це псевдо-злак, такий як лобода або гречка. Це вважається поживним дивом. Він має збалансоване відношення білка до вуглеводів, чудовий амінокислотний профіль, високий вміст клітковини та низький глікемічний індекс. Це унікальний коктейль з вітамінів та мінералів.
Він має приємний горіховий смак і легко засвоюється.
Підходить для целіакії, бідних, спортсменів, вагітних та жінок, що годують груддю, немовлят віком від 6 місяців, дітей та підлітків, людей похилого віку, хворих на остеопороз, людям, які страждають від високого кров'яного тиску та високого рівня холестерину.
Підготовка: Для приготування безглютенової випічки, супів, соусів.
У будь-якому рецепті (хліб, пиріг, ...) можна замінити до 30% звичайного борошна на тефф і значно збільшити харчову користь страви.
Склад: 100% легке тефф борошно БІО
Харчові цінності в 100 г:
Енергія: 1461 кДж/345 ккал
Жир: 2,5 г, насичені жирні кислоти: 0,6 г.
Вуглеводи: 66,7 г, з них цукор: 2,1 г.
Клітковина: 6,3 г.
Білок: 10,9 г.
Сіль: