Якщо вони говорять з вами про страву з гречки, що відразу спадає на думку? Я, лицар із Середньовіччя, що його їв. Що, якщо вони згадають вам лободу? Хіба ви не думаєте про андську суперкалорійну їжу? Ну ні, нічого з цього, тому що тепер злаки, які ми думали відгодовувати, які були продуктами інших часів, інших культур, виявляється, що Вони стали модними серед знаменитостей звідси і, перш за все, звідти, і їсти крупи набагато модніше, ніж фарбувати нігті кольорами.

крупа

Якщо ви зараз шукаєте тефф в Інтернеті, ви отримаєте десятки рецептів. Кілька років тому ніхто не знав, що це таке. І зараз не багато людей, але деякі починають це знати Він походить з Ефіопії, дуже багатий клітковиною і містить вісім необхідних амінокислот. Якщо додати, що це улюблена страва актриси Гвінет Пелтроу, то раптом teff починає бути їжею моменту.

Насіння чіа - це також останнє, що рятує лінію, особливо якщо їх поєднувати з будь-якою рідиною. Вони мають дуже важливу ситну силу, як у льону та гарбуза. Останнє бачу всюди: хліб, салати, вершки ... Їх дуже добре не кусати між прийомами їжі, хоча потрібно бути обережним, оскільки вони не такі низькокалорійні, як можна подумати. Необхідно контролювати кількості.

Але, як би там не було, повертаючись до теффу, злаку з низьким глікемічним індексом, я скажу вам, що це стало останньою тенденцією серед найрідніших Голлівуду. Ще одна його послідовниця - Вікторія Бекхем. Так, колишня Spice також стрибнула на крупу.

Однак у цьому треба бути обережним, т.к. злаки дуже корисні, але деякі з них також калорійні.

Тефф - не один з них (ви просто повинні побачити відомих, які його споживають). Він також дуже ситний і багатий залізом, вітаміном С і кальцієм. У всякому разі, дуже здорова їжа, але, так, справа не в тому, що це найсмачніше у світі і порівняно з картопляним омлетом, ви завжди віддаватимете перевагу останньому. Отже, коли ви будете готові ввести це у свій раціон, краще не порівнювати його ні з чим привабливим та апетитним, оскільки тефф завжди програє.

Він застосовується дуже схоже на використання інших круп, таких як пшениця. Його можна їсти у формі бісквіта, бісквіта, млинців, змішувати з молоком на сніданок ... Є багато способів, хоча я це визнаю, я більше середземноморська дієта, ніж ефіопська каша.

Ви можете придбати його у травників, тож якщо вам хочеться наслідувати Гвінет, я залишу це там. Я, особисто, і незважаючи на цей "момент, коли ми живемо", Я волію вбити голод чимось смачнішим. Але якщо тут це стане настільки ж модно, як у США, ми скоро побачимо тефф-печиво на полицях супермаркетів і теф-хліб у ресторанах. Чи наважуєтесь ви схуднути у світ екзотичних злаків?