тефтелі

Потрібно знати, що картоплю називають ідеальним інгредієнтом, оскільки вона є у кожному домогосподарстві, і її можна приготувати різними способами. Плюс, якщо у вас вдома є картопля, ви не можете голодувати, не кажучи вже про такий небесний улов!

Інакше для вас це не складе труднощів. Рецепт простий, і вам дійсно потрібні лише кілька інгредієнтів.

Сирі матеріали:

  • 3 більші картоплини
  • цибуля
  • фарш, що завгодно
  • Петрушка
  • перець
  • сіль
  • моцарела
  • соус бешамель
  • вершкового масла

Підхід:

Для початку відваріть три великі картоплі в шкірці в солоній воді. Коли вони звариться, дайте їм охолонути, очистіть їх від шкірки і виріжте кільця, а потім покрийте їх вершковим маслом.

З’єднайте в мисці фарш (можна приготувати свинину або птицю), подрібнену цибулю, свіжу петрушку, перець, сіль і перець. З отриманої маси сформуйте кульки і викладіть їх у деко на картопляні кільця. Закінчивши, покладіть між кульками кільця картоплі.

Перед тим, як помістити в духовку, залийте щедрою кількістю соусу бешамель і посипте тертим моцарелою. Готується в розігрітій духовці до 220 градусів Цельсія приблизно за 45 хвилин. Буде ідеально, коли сир пожовтіє. Повірте, ви не зможете дочекатися, поки воно охолоне ...