здорове

Вони смачні, немає потреби їх обговорювати, але чи здорові вони? Літні ягоди містять багато важливих поживних речовин. Прочитайте які.

Агрус здоровий?

Що вони є агрус здоровий, вказує на їх вміст поживних речовин. Вони містять багато вітаміну С, але також різні вітаміни групи В, бета-каротин та вітамін Е. Крім того, є також багато мінералів, таких як калій, залізо, магній та фосфор, які зміцнюють волосся, нігті та зуби.

Вони виводять токсини

Здоровий ефект ягід відомий ще з середньовіччя. Високий вміст калію має зневоднювальну дію, завдяки чому токсини виводяться з організму. Зелений агрус повинен, крім усього іншого, допомагати при афтах та запаленні в ротовій порожнині. Кажуть, що м’якоть допомагає регулювати жир.

Скільки калорій містять вони?

Ті, хто стежить за споживанням калорій, можуть не покаятися за вживання агрусу. Вони містять лише сорок калорій, а їх жирність майже дорівнює нулю. Баластні речовини підтримують діяльність кишечника, насичують агрус і знижують рівень холестерину в крові.

Сезон агрусу

Перші агрус можна збирати в травні. У цей час, однак, ягоди ще не дозріли повністю, мають кислуватий смак, і їх не слід їсти сирими, оскільки підвищена кислотність може спричинити біль у животі. Справжній сезон агрусу розпочинається в червні і триває до кінця серпня. В принципі: чим більше стиглих ягід, тим солодше і краще засвоюється.