Немає певного часу

білого вина

Немає визначених калорій

  • Голосувати:
    • 1
    • два
    • 3
    • 4
    • 5
  • Результати:

    Інгредієнти для

    Інгредієнти на 6 осіб

    1 кг курячого м’яса

    1 зубчик часнику, дрібно подрібнений

    2 столові ложки сухарів

    сплеск хересного вина

    Кисло-солодкий малиновий соус

    1 зубчик часнику

    1 помідор, подрібнений без шкірки та насіння

    1 дл і 1/2 білого вина

    1/2 дл соєвого соусу

    1/2 л пташиного бульйону

    200 г малинового варення

Підготовка

1. Змішайте м’ясо, хліб, молоко, яйця, часник, петрушку та бризок білого вина. Приправте його. Дайте йому відпочити 15 хвилин. Сформуйте із суміші кульки і пропустіть їх через борошно. Підсмажте їх у олії, переконавшись, що вони всередині дещо сирі. Забронюйте.

2. Гірко-солодкий малиновий соус: очистіть цибулю і моркву. Подрібніть їх. Пасеруйте його з невеликою кількістю олії та дрібкою солі. Додайте очищений і подрібнений часник і тушкуйте кілька хвилин. Додайте помідор і варіть, поки вода не випарується. Деглазуйте його вином і варіть, поки воно не зменшиться наполовину. Додайте соєвий соус і бульйон і варіть ще 20 хвилин, поки не вийде густий соус. Додати варення.

3. Додайте котлети і варіть все разом 10 хв. приблизно Подавати в блюді, прикрасивши малиною.

Спостереження

Швидка версія:
приготуйте соус, змішавши птицю з томатним соусом і малиновим варенням.
Наша порада:
супроводжуйте його диким рисом.