Ми любимо Будапешт

21.04.2016 18:57

На жаль, чутливість до їжі є популярною хворобою в наші дні, тому місту важливо також не відставати від особливих потреб. Останнє місце, яке намагається запропонувати вирішення повсякденних проблем, називається Cikória Lifestyle Bar, і воно відкрилося 3 тижні тому неподалік від Móricz Zsigmond körtér. У районі є лише продукти, що не містять глютену, але вони хочуть реагувати на всі інші алергії якомога більше.

Він відкрився 3 тижні тому на початку Villányi út, півхвилини ходьби від Móricz Zsigmond körtér a Стиль бару цикорію. З назви місця можна здогадатися, що вони пропонують рішення для повсякденних потреб людей з особливими потребами, особливо харчової алергією, а проект також включає цикорій, відомий своїми корисними ефектами на травлення та гірким смаком.

телелергії

Нова їдальня Буди - бар Cikória Lifestyle пропонує рішення для хворих на харчову алергію

Фото: Юхаш Норберт - Ми любимо Будапешт

Ідея місця виринула з голови компанії, яка тривалий час займалася бізнесом харчова алергія ферменти та продукти харчування, що продаються стиль життя бар головним чином тому, що вони відчували, що зможуть допомогти ефективніше та побудувати більш особисті стосунки зі своїми клієнтами.

Нова їдальня Буди - бар Cikória Lifestyle пропонує рішення для хворих на харчову алергію

Фото: Юхаш Норберт - Ми любимо Будапешт

в ресторані печиво, морозиво та щодня обіднє меню Ви можете отримати, різноманітна пропозиція включає такі страви, як крем-суп із селери, посипаний блакитним сиром, картопляний суп зі свіжим майораном або запіканку з індички з цвітною капустою, але зрідка пропонують і вегетаріанські, веганські страви. Їжу можна замовити окремо або в меню (суп: 550 форинтів, основна страва: 890 форинтів, меню 1290 форинтів). Що важливо, тут все без глютену, оскільки більшість людей вважають, що клейковина є найбільшою проблемою зараз.

Нова їдальня Буди - бар Cikória Lifestyle пропонує рішення для хворих на харчову алергію

Фото: Юхаш Норберт - Ми любимо Будапешт

Що безумовно варто спробувати, це кава з цикорію, який, однак, не містить кофеїну, тому його можна вживати навіть під час вагітності, а також дуже смачний і корисний (хто пам’ятає каву Maci, той буде особливо ностальгічним). Інакше рослина містить багато мінеральних солей і засвоюваних волокон. А його вміст каротину (вітаміну А) трохи менше, ніж у моркві.