Кампанія за справедливі банани, яка проводиться в Чехії та Словаччині в рамках міжнародної кампанії Make Fruit Fair, намагається привернути увагу до зворотного боку цього фрукта. Як частину цього, активісти дізнались безпосередньо на плантаціях у Південній Америці, що ховається за красивими жовтими бананами на полицях наших магазинів, і результат зовсім не радує. Тонни отруйних хімічних речовин, пограбовані землі, скупа заробітна плата та робота, яка руйнує здоров’я людей. Прочитавши статтю, ви, мабуть, переборете смак бананів.
Кожен банан повинен хтось зібрати і загорнути. Працівники бананових плантацій у південноамериканських країнах, таких як Коста-Ріка та Панама, живуть тут колоніями у жахливих умовах - халупах, брудній воді з криниці або загальній вигрібній ямі - це село схоже на пастку, з якої можна дістати лише диво. Працівники повертаються додому з плантації до вечора, у них навіть немає часу на дітей. Заробітна плата мінімальна і є чим заробляти на життя. Не є винятком те, що течія в населених пунктах перервана через шторми, тому сім’ї часто залишаються без енергії та світла. Працівники - це великі бананові компанії, які імпортують цей фрукт до нас, експлуатують та руйнують своє здоров'я. За словами людей із кампанії "За справедливі банани", які особисто спілкувалися з цими працівниками, кількість працівників постійно зменшується, щоб заощадити гроші - але тим, хто залишається, доведеться працювати набагато більше і, звичайно, за ту саму ціну.
Чи знали ви, що банани - це друга за врожай хімічною обробкою культура у світі після бавовни? Бананові дерева та їх плоди дуже сприйнятливі, тому їх в основному обприскують гербіцидами, фунгіцидами, нематоцидами або інсектицидами, які дуже ефективно вбивають різні типи живих організмів. На жаль, вони не завжди вбивають те, що мають - оскільки спреї роблять з більшої частини літака, вони також вбивають дрібних тварин і птахів, саме тому плантації не живі. Пестициди також потрапляють у водотоки, в результаті чого вони гинуть у великих рибах. Банани збирають ще зеленими і покривають протигрибковим засобом, щоб витримати подорож до Європи.
Однак через ці речовини робота на плантаціях також важка і небезпечна для робітників - токсичні речовини, що використовуються на плантаціях, надзвичайно небезпечні для здоров’я людини. Пестициди викликають головний біль, запаморочення, непритомність, печіння в очах та затуманення зору. Звичайно, компанії хочуть заощадити на захисному обладнанні для працівників, і вони це роблять. "Навіть якщо у вас болить голова від хімічних речовин, вам доведеться продовжувати працювати. За словами роботодавців, ви просто вдаєте", - говорить один із робітників. Вони не мають права висловлюватися і повинні мовчати, інакше їх будуть переслідувати.
Бананова промисловість також є величезною тратою - багато банани ніколи не залишають країну, де вирощували. Якщо на них є пляма, вони трохи перекриваються або занадто довгі, короткі чи широкі, їх потрібно викинути - торгівля бананами просто має жорсткі правила.
Банани люблять усі, і їх купують у величезних кількостях у всіх країнах світу. Тому супермаркети намагаються конкурувати за найнижчими можливими цінами, щоб їхні клієнти пам’ятали про це та привертали їх до низьких цін на банан наступного разу. У той же час яблуко, яке є місцевим фруктом, в середньому в Європейському Союзі дорожче на чверть, ніж банани, які імпортуються до нас понад половину світу.
І як супермаркети досягають низької ціни на банани? Приймаючи рішення щодо постачальників, вони також можуть встановлювати умови щодо цін, якими супермаркети люблять зловживати. Постачальників часто штовхають у несприятливі умови та надзвичайно низькі ціни. Однак найбільше страждають не самі компанії, а найслабші актори - дрібні виробники та службовці.
На щастя, є місця, де бізнес з бананами виглядає інакше. Все більше людей та влади дізнаються про ці несправедливі умови, що призвело до створення систем сертифікації та сертифікованих плантацій. Однією з найбільш визнаних гарантій етичного походження продуктів є Сертифікація Fairtrade. Купуючи товари справедливої торгівлі, ви безпосередньо підтримуєте виробників з економічно розвиваються країн, т. Зв глобальний Південь. Сертифіковані банани вказує синьо-зелений штамп, що гарантує фіксовану мінімальну ціну придбання та виплату соціального бонусу працівникам, що складається з одного долара за додаткову коробку бананів. Вона їде на освіту, кращі умови життя чи харчування. Основою є також захист здоров’я - працівники із сертифікованої плантації мають гумові рукавички, фартухи та інші допоміжні засоби, вони також отримують мінімум мінімальну зарплату згідно із законодавством. Частиною Fairtrade є намагання максимально зменшити споживання хімічних речовин, чого можна досягти посівом невеликих рослин, що покращують родючість ґрунту та конкурують із бур’янами, а значить, потрібно менше гербіцидів. У Fairtrade заборонені найнебезпечніші види пестицидів. Fairtrade також базується на забороні дитячої праці та рівності.
Найкраще, звичайно, не купувати дешеві банани в супермаркетах, але теорія простіша за практику. У словацьких магазинах досі досить винятково зустріти сертифіковані Fairtrade банани. Якщо ви хочете знати, де ви можете знайти товари Fairtrade в Чехії та Словаччині, дивіться цю карту. Ці заклади схильні до продукції Fairtrade, тому, якщо ви не знайдете в них сертифікованих бананів, попросіть менеджера продати їх. Якщо ви не можете знайти банани Fairtrade, органічні банани також є кращим вибором, ніж ті, що не мають сертифікації Fairtrade.
То що ти можеш зробити? Заохочуйте супермаркети пропонувати товари більш справедливої торгівлі. Нагадуйте їм про нечесну торговельну практику та про те, що вони повинні нести відповідальність за умови робітників та виробників.
Будьте активні в Інтернеті в кампанії «За справедливі фрукти»! Поширюйте матеріали, відео, петиції, термінові дзвінки та заходи у соціальних мережах. Чим більше людей дізнаються про цю практику, тим більша надія на зміни.