ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

Дієта

ТЕМНИЙ ХЛІБ, ПІДХОДЯЩИЙ ДЛЯ ДІЄТИ +++

[рецепт № 38138 від 10.3.2011]

підходящий

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

МАЛЕНЬКИЙ ГОРОЧОК: 250 г темного борошна грубого помелу, 15 г дріжджів Я кладу половину дріжджів з пакетика, 250 мл молока або води, 1/2 чайної ложки солі, 1 ч. Ложка цукру,

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Висипте в миску борошно і дрібку солі і зробіть отвір. Додайте в яму цукор, залийте дріжджі теплим молоком і дайте дріжджам піднятися. Добре перемішайте і залиште підніматися на 30 хвилин. Потім перекладаємо тісто на стільницю столу і створюємо з нього булочку, яку збризкуємо водою, яку можемо скропити кмином, вівсянкою, маком або кунжутом. Перекладіть булочку на тарілку і залиште підніматися на 20 хвилин. Випікайте в середній духовці (щоб хліб не висихав без потреби, під час випікання бажано поставити ємність з водою в духовку). Перед випіканням натріть хліб водою (скоринка стане м’якшою) випікайте перші 10 хвилин при 200 ° C, а потім зменште до 150 і випікайте близько 1 години.