темний

Підпишіться на Vitónica

Раніше ми підкреслювали достоїнства шоколад коли мова йде про те, щоб допомогти нам захистити клітини нашого тіла. Шоколад виготовляється з какао, а какао містить велику кількість антиоксидантів, які відповідають за захист наших клітин. Але, незважаючи на це, шоколад - це їжа, яка, зловживаючи ним, ризикує набрати вагу, саме тому завжди вважалося, що їсти його гірким набагато краще, ніж той, що з молоком, оскільки містить менше калорій. Це неправда, оскільки обидва містять однакову кількість калорій. Це міф, який ми хочемо пояснити.

Коли ми споживаємо темний шоколад, це правда, що ми споживаємо більше кількості антиоксиданти, оскільки какао чистіше і до нього ставляться набагато менше, ніж якщо б ми вибрали сорт з молоком, який маніпулювали та змішували з іншим видом їжі. Ось чому споживання чистого шоколаду завжди рекомендується, щоб отримати максимальну користь від його прийому. Але це не означає, що цей вид шоколаду менш жирний. Більше того, обидва набирають практично однакову вагу.

Якщо зупинитись, щоб підрахувати калорії, що містяться в обох видах шоколаду, гіркий чи чистий містить приблизно п’ятсот шістдесят калорій на кожні сто грамів продукту, тоді як молочний шоколад має приблизно п’ятсот сорок калорій на кожні сто грамів продукту . Ці цифри свідчать про це обидва види шоколаду містять майже однакову кількість калорій. Незважаючи на це, вони мають відмінності щодо поживних речовин, оскільки споживання калорій у темному шоколаді обумовлене тим, що він містить більше жири, тоді як молочний шоколад має більшу кількість цукру, що дає вам ці показники з точки зору калорій.

Таким чином Переконання, що темний шоколад робить менше жиру, ніж молочний, є брехнею маючи менше калорій. Єдине, що їх відрізняє, - це концентрація какао в його складі, яка в гірких вище. Ось чому ми повинні вибирати те, що найкраще для нас, оскільки, вживаючи темний шоколад і вживаючи більше какао, ми споживаємо більше антиоксидантів, вітамінів і одночасно більше стимулюючих речовин. З іншого боку, молочний шоколад містить меншу концентрацію какао, що робить у нас менше стимулюючих речовин, більше молочних білків і менше антиоксидантів, ніж гіркий. З цієї причини важливо, щоб, вибираючи шоколад, ми не захоплювались калоріями, які він містить, а тим, що ми хочемо отримати з його вживанням.

Темний шоколад менш жирний, ніж молочний. Розвінчання міфу