Під час поширення коронавірусу різні дієтичні добавки знову потрапляли у фокус. Як проводиться лабораторне дослідження харчових добавок? Що нам потрібно зробити, щоб переконатися? Саме про це йдеться в останній збірці Laboratorium.hu.

тенденційні

Вони не вважаються ліками, але в багатьох випадках препарати, що називаються дієтичними добавками, або продукти, призначені для спеціальних харчових цілей, містять надзвичайно ефективні інгредієнти. Це можуть бути препарати, що містять різні вітаміни, підсилювачі працездатності, що використовуються у тренажерних залах, м’язову масу або навіть підсилювачі потенції.

Після епідемії їхній товарообіг різко зріс, люди все частіше шукають цю продукцію, але є також незліченні сумніви, висловлені споживачами. Значна частина з них виправдана, оскільки часто дуже важко перевірити, особливо у випадку товарів, замовлених через Інтернет, чи справді продукт містить те, що написано на етикетці.

З метою зменшення підробок, іноді небезпечних для здоров’я продуктів, була створена Програма безпечної дієтичної добавки, яка гарантує ризик продуктів, що надходять на ринок, щоб на полицях аптек, що приєднуються до магазину, розміщувались лише контрольовані високоякісні продукти. програма. На додаток до чудової ініціативи, нагляд і контроль влади (OGYÉI-OÉTI) та випробування незалежних лабораторій можуть дати обнадійливу відповідь.

Що тестується в лабораторії?

Одна з найбільших незалежних випробувальних лабораторій Угорщини, Центр знань WESSLING, досліджує заборонені активні речовини в ліках, що підсилюють потенцію, і в першу чергу перевіряє, чи справді вони містять харчову цінність на етикетці. Зокрема, він повинен дослідити, серед іншого, енергетичний вміст продукту, кількість вуглеводів, білків, цукру та жиру, що містяться в ньому, та склад жирних кислот.

У випадку вітамінних препаратів визначається вміст доданого вітаміну, але, звичайно, аналізуються можливі забруднення (метали, токсини), а також проводиться мікробіологічне дослідження продуктів, що надходять.

Крім того, контролюється допінг-контроль. У цьому випадку слід визначити можливу присутність у зразках компонентів, що належать до групи анаболічних засобів, гормонів та модифікаторів метаболізму, стимуляторів, наркотиків, β2-агоністів та β-блокаторів, які заборонені для допінг-контролю. ( усі харчові добавки, випробувані в Угорщині, які, безсумнівно, не містять 100 найпоширеніших заборонених речовин, можна знайти на веб-сайті Doppingbarát.hu).

Під час випробувань на зберігання зразки піддаються прискореному старінню, щоб забезпечити стабільність продукту та збереження маркованої кількості активних інгредієнтів до кінця терміну придатності.

Що вони отримали? На що слід звернути увагу?

Найважливіший досвід Центру знань WESSLING базується на дослідженні понад 12 000 зразків :

Хоча вітамінів, мінералів, спортивних напоїв, пробіотиків та сироваткових білків менше, різні споживчі товари, засоби для нарощування м’язів та культуризму, а також продукти для підвищення потенції та рослинні екстракти є продуктами набагато вищого ризику.

  • Дуже важливо, щоб ми завжди перевіряли походження цих продуктів, бажано не замовляти їх через Інтернет і не купувати з-під прилавка.
  • Навіть підроблений планшет може бути великою справою, тому важливо регулярно перевіряти ці продукти.
  • Купуйте продукцію у відповідальних виробників, які були перевірені владою або незалежними лабораторіями!