Резюме

Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.

Тіло

Наближається спекотна пора і який кращий спосіб допомогти нашому організму освіжити з корисним та смачним напоєм!

вагу

тепаче Це стовідсотковий мексиканський напій, що бере свій початок з доіспанських часів, і в той час він був створений під час бродіння кукурудзи і підсолоджувався пілонсілло або панелою. Після іспанського завоювання до цього напою додавали фрукти, поки він не став делікатесом, який ми знаємо сьогодні.

фрукти необхідні для виробництва тепаче можуть бути груша, яблуко або апельсин, хоча найпоширенішим є те, що він є ананас і його шкірка, і продається в дерев'яних бочках, де плід ферментується. Відомо, що майя також додали ароматичні трави, що зробило тепаче унікальним. Існує стільки способів приготування тепаче, що в країні є штати, які додають в ананас спеції, такі як гвоздика, аніс, перець і крупи, такі як висівки.

Тому що це рідина ферментований, Тепаче має мінімальний вміст алкоголю (близько 1 відсотка). Ваші переваги такі ж цінні, як пробіотики хорошої якості, що рухає імунну систему до загоєння слизової оболонки травної системи, де вважається, що вся сила нашого захисту зберігається.

Це також запобігає запор і це допомогло б повернути синдром подразненого кишечника серед інших переваг. В ідеалі, використовуйте найменшу кількість коричневого цукру або меду, щоб уникнути прийому занадто багато цукру.

Як ми можемо зробити тепаче вдома? Ось рецепт:

1 ананас із шкіркою та видаленою ніжкою
1 пілонсільо
4 літри чистої води
4 гвоздики

Процедура:
Покладіть порізаний на середні шматочки ананас - з усім і очищеним і попередньо вимитим - у підставку для склянки або дерев’яну тару і додайте воду, коричневий цукор та гвоздику. Наша пропозиція полягає в тому, що це буде залежати від солодкості ананас кількість пілонсільо, яка нам знадобиться.

Цей контейнер повинен мати температуру, яка досягає 30 градусів Цельсія, щоб корисні мікроорганізми могли розмножуватися. Контейнер повинен бути напівзакритий, тобто кришка не закриває його повністю, або якщо його можна залишити без кришки, а з тонкою тканиною зверху це було б ідеально, це дозволить оксигенацію нашого тепаче.

Важливо, щоб через два дні його тестували за допомогою чайної ложки, щоб виміряти інтенсивність напою. Тепаче має бути готовим через три-чотири дні. Подається з великою кількістю льоду. Користь і здоров’я для вашого організму.