Яйця - одна з найфантастичніших продуктів: вони насичують ваш білок, підтримують рівномірний рівень цукру в крові і починають спалювати жир, забезпечуючи при цьому організм цілим рядом вітамінів (таких як вітаміни А, D і Е) та мінералами. І його універсальність не знає меж!

яйце

Похмуре яйце зі сметаною та цибулею

Інгредієнти на 4 порції:

  • 8 більших яєць, відокремлених
  • 1/4 склянки тертого сиру чеддер
  • 2 ек. сметана
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 2 нитки цибулі, подрібнені
  • 2 чайні ложки солоного вершкового масла

Ось як це зробити:

1. Розігрійте духовку до 220 градусів Цельсія.

2. Відокремте яйця, помістіть білки у велику миску, а жовтки - в окремі, невеликі надуті форми.

3. Збийте білки у тверду піну електричним віночком.

4. Сир, сметану, часник у порошку та половину цибулі-цибулі обваляйте в яєчних білках.

5. Викладіть ложкою 8 куп суміші на силіконовий деко. Зробіть серед них поглиблення і покрийте кожен свій жовток.

6. Випікайте 6 хвилин або поки хмари не стануть золотисто-коричневими, а жовті не застигнуть.

7. Покладіть трохи вершкового масла на жовтки і посипте рештками цибулі.