Ви не забудете смак цього торта навіть через роки. М'яка сирна суміш і тісто, легке, як листка. Вся випічка займе у вас близько півгодини, тому, якщо ви любите пекти, це для вас буде не роботою, а терапією:)

Нам потрібно (у меншій круглої формі):

200 г звичайного борошна

5 PL сметани

180 г сиру в кубі

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

1 ч. Ложка розпушувача

Підхід:

1. Спочатку приготуйте тісто. Змішайте борошно з яйцем, 50 г цукру, розм'якшеним вершковим маслом, 1 PL вершків і розпушувачем. Зробіть компактне тісто, сформуйте кульку і оберніть його в харчову фольгу. Залишати Відпочиньте в холодильнику 15 хвилин.

2. Зараз ми підготуємо сирну начинку. Змішайте сирну сирну масу з 4 PL вершків і 50 г цукру. Змішуйте в блендері, поки начинка не стане однорідною і однорідною.

тертий

3. Дістати тісто з холодильника і розділити його на дві рівні частини.

4. Натріть одну частину тіста на крупній тертці і рівномірно розподіліть її по дну деко або форми для випікання. Так само подрібніть другий шматок тіста і відкладіть його в сторону.

5. Викладіть сир на тісто і розгладьте ложкою, щоб начинка покрила все тісто. Посипте подрібненою доріжкою, яку ви відклали.

6. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин.

Тертий сирник готовий. Все, що вам потрібно зробити, це нарізати і подати. Смачного!