безлактозний

Поки погода повільно наближає літо, власники Anjuna Ice Pops сміливо зробили відкриття своєї тераси в середині квітня. Я пам’ятаю, що минулого року натрапив на їх ім’я, але до них я дійшов лише цього року… і те, що я скуштував з ними, пережив… ні, ну, це щось райське!

Засновники, власники, двоє молодих хлопців: Йозеф Салай та Мілан Сабо під час спільної поїздки до Індії вирішили вирізати свою сокиру на щось особливе. Сама назва походить від Індії, Анжуна - назва ділянки узбережжя (що випромінює ідею вічної молодості) в Гоа.

Їх морозиво з паличками виготовляють із справжніх фруктів, виготовлених з натуральних інгредієнтів, без штучних барвників та добавок. Вони мають постійні смаки, а також є сезонними. Всі їх продукти є веганськими (без лактози та яєць) та без глютену, деякі виготовляються без тростинного цукру.

Ентузіазм ручної моделі, ви можете скуштувати лише якомога більше 🙂

На даний момент у них є два магазини в Будапешті, дуже маленький у 5-му районі, на вулиці Сас (поруч із Базилікою), і трохи більший у 2-му районі, на вулиці Льовхаз (поруч із парком Міленаріс). У них також є завод у районі 4, де вони виготовляють морозиво та доставляють їх звідти до магазинів. У морозиві використовується якісне кокосове молоко, кокосовий йогурт, рисовий крем, свіжі фрукти, шоколад Valrhona, фундук з П’ємонту (П’ємонт) та фісташки з Бронтею (Сицилія).

Вони співпрацюють з харчовим інженером для випробування та створення нових ароматів, таких як аромат спеціального ферментованого шоколаду Вальрона або аромат, змішаний з кокосовим молоком із тріади авокадо-лайм-таррон. Ми скуштували багато різних речей на відкритті тераси, і з тих пір ми були в них, і я справді стверджую, що їв із ними найкращі, найкраще текстуровані морозива у своєму житті. Вибрати з ароматів неможливо, але жахливо «надмірним» і абсолютно необхідним смаком є ​​кокос, фісташка, фундук, манго-маракуя та ожина. Але звичайно, не пропустіть решту, якщо відвідаєте їх!

Хлопчики працюють над тим, щоб упаковка стала ще більш екологічною. На додаток до морозива у них є товста фруктова чаша для смузі асаї, пудінг чіа, сирі торти та кава. Морозиво доступне в менших розмірах (не всіх ароматів) і більших розмірах, ціни варіюються від 490 HUF до 790 HUF.

Виробник морозива Anjuna Ice Pops
1024 Будапешт, Lövőház utca 24.
1051 Будапешт, Sas utca 7.
Facebook
Instagram

Дегустація була нам забезпечена. Моя думка моя.