Товари та продажі відстежують поточні події в роздрібній торгівлі. Окрім веб-сайту новин, він включає друкований щомісячник, електронний бюлетень та сторінки в соціальних мережах.

хітом

За даними дослідницького агентства Nielsen, минулого року у продуктових магазинах та змішаних товарах Словаччини було продано двадцять мільйонів літрів загальною вартістю 26 мільйонів євро у 100% соках. Tetra Pak прогнозує збільшення продажів у всьому світі. Цьому також сприяють рослинні, чисто натуральні та спеціальні 100% соки.

Ці висновки є результатом глобального дослідження 100-процентного індексу соку, підготовленого світовим виробником упаковки Tetra Pak, на основі інтерв’ю з 7000 споживачів із семи країн. Завдяки зростанню на деяких ринках, що розвиваються, і уповільненню спаду на усталених ринках, ситуація сьогодні стабілізується. Tetra Pak очікує, що ринок в цілому повернеться до зростання в 2018 році.

Окрім традиційних апельсинових або яблучних соків, виробники пропонують нові фрукти, такі як журавлина та манго. Овочеві, чисто натуральні та спеціальні 100% соки - теж тенденція.

Овочеві соки:

Суміші, що містять овочі та фрукти, мають менший вміст цукру та вищі корисні властивості для здоров’я. В даний час вони є четвертим за популярністю серед видів 100% соків у світі. Кількість продуктів із часткою овочів, які нещодавно вийшли на ринок, у 2015 році потроїлась порівняно з 2012 роком.

Чисті натуральні соки:

За останні шість років частка ринку натуральних соків (не вироблених з концентрату) за рахунок соків з концентрату зросла з 25 відсотків у 2009 році до майже 30 відсотків у 2015 році. Кількість нових чисто натуральних продуктів зростала в середньому річна ставка 25 відсотків між 2012 і 2015 роками.

Спеціальні 100% соки:

Понад 60 відсотків споживачів у всьому світі зацікавлені в продуктах із доведеною користю для здоров'я. Окрім додавання овочів у суміші, виробники все частіше пропонують соки, збагачені вітамінами. У 2015 році збагачені продукти з користю для здоров’я становили загалом дві третини всіх нових продуктів цієї категорії.

40 відсотків людей п’ють 100% соку на день

Згідно з дослідженням, 100% соки є загальною частиною раціону споживача. 40 відсотків людей у ​​світі п’ють їх щодня. Також споживачі заявляють, що готові платити вищу ціну за соки, які вони асоціюють із здоровим харчуванням. Зростання повинно стимулюватися продуктами, які відповідають вимогам охорони здоров’я і їх можна пити далеко від дому, тенденції, які особливо помітні в поколіннях тисячоліть.

Згідно зі статистикою Нільсена, у 2015 р. Споживання соків, фруктових соків та негазованих фруктових напоїв у продуктових та загальноосвітніх магазинах Словаччини становило 56,8 млн. Літрів на суму 57 млн. Євро.