Водорості мають високу харчову концентрацію, що в дуже малих кількостях забезпечує велику користь. Здорові, смачні та неперевершені союзники на кухні за смак та легкість збереження. Крім того, вони забезпечують мало жиру, багато мінералів, клітковини, антиоксидантів та високоякісних білків.

моря

Нижче ми узагальнимо основні характеристики «овочів» моря:

Але ... Як їх приймають?

Коли ми говоримо про водорості, трохи - це багато. Готуючи з водоростями, важливо вживати невелику кількість, оскільки це висококонцентрована їжа як за поживними речовинами, так і за смаком, і вони сильно поширюються. До того ж, лише за декілька грамів (4 або 5 грамів) ви отримуєте великий внесок мінералів та вітамінів. Зазвичай вони набуваються в сухому стані, і їх буде достатньо зволожити за 10-20 хвилин до їх приготування. Кілька прикладів: салати та смузі з бобових, морські закуски Їх можна смажити, щоб зробити привабливу закуску (хрустке комбу або норі з перцем або іншими спеціями).