Детальний опис
Тільда цільнозернова коричневий рис басмати 5 кг
Знайомтесь
Цільнозерновий рис басмати «Тільда» має чудовий горіховий смак, багатий на поживні речовини та натуральну клітковину.
Який рис вибрати?
У нашому Інтернет-магазині ви знайдете 11 видів рису різної якості від різних виробників. Якщо ви не впевнені у своєму виборі, дивіться статтю ТУТ
Склад
100% коричневий рис басмати
Як приготувати ідеальний коричневий рис?
Промийте рис кілька разів. Миття коричневого рису - це не такий принциповий принцип, як білий, але завдяки цьому ви досягнете більш вираженого горіхового смаку, яскравішого золотистого кольору і позбудетеся від будь-яких домішок, які могли виникнути під час обробки рису.
Нагрійте в каструлі невелику кількість оливкової олії (1-2 столові ложки на 2 склянки рису) і швидко обсмажте в ньому рис. Цей крок не є обов’язковим, але ви точно досягнете більш вираженого смаку рису.
Закип’ятити окріп - 2 1/2 - 3 склянки води до 2 склянок рису. Доведіть до кипіння під кришкою. Додати чайну ложку солі.
Як тільки вода почне трохи пузиритися, зменшіть температуру плити до дуже низької (достатньо 1 або 2 градусів) і дайте їй легко пузиритися під кришкою. Якщо кришка погано закрита, накрийте горщик фольгою, щоб вода не випаровувалася занадто швидко. Рис повинен бути тушкованим. Залиште приблизно на 15 хвилин.
Потім відставте від плити і дайте йому відпочити приблизно 10 хвилин. Таким чином, рис вбере зайву вологу і стане красиво пухнастим. Перед подачею перемішайте виделкою.
Про виробника
Tilda була заснована в Лондоні на початку 70-х. Назва компанії була створена поєднанням дочок-засновниць Тіли та Дакші. Перший рис басмати був представлений у великих контейнерах для тих, хто шукав ароматний рис басмати, який був у 70-х роках переважно у Великобританії. Сьогодні Tilda пропонує широкий асортимент товарів, які використовуються в різних куточках світу. З Ямайки, Пакистану, Африки, Кантону назад до Брик-Лейн у Лондоні.