- Автор: Міхал Червені, Мілан Седляк
- Видавництво: N Press, s.r.o.
- Кількість сторінок: 152
- Розмір: 145 × 215 мм
- Палітурка: м'яка без вкладки
- Дата випуску: 24 вересня 2020 року
- ISBN: 978-80-99925-40-4
Деякі знають його як Доченту, стендап-коміка групи "Сильна мова", для інших він є відомим вченим, популяризатором здорового способу життя, лектором, радником найкращих спортсменів. Він допоміг багатьом позбутися зайвої ваги, зрозуміти, як працює їх організм, багато завдяки йому стали жити здоровіше. Доцент Мілан Седляк - це людина, яка багато років працює над тілом та харчуванням і може зрозумілим та цікавим способом говорити про часто неприємні чи неживі теми. Міхал Червені, спортивний редактор журналу "Denník N", провів з ним кілька інтерв'ю, які ви можете знайти в книзі "Тіло у 21 столітті".
Книга є посібником про те, як жити здоровіше в часи надлишків, до яких наш організм не встиг адаптуватися - і тому ми боремося із зайвою вагою частіше, ніж з недоїданням. Дізнайтеся, як здорово схуднути, які добавки мають сенс, як поліпшити свою працездатність або як впоратися з відсутністю сну.
Розділи:
Пандемія ожиріння. Світ змінився. У кожній африканській країні більше людей помирає від наслідків ожиріння, ніж від недоїдання. Чому людство потрапило в ситуацію, якої не пам’ятає у своїй історії, сповненій голоду?
Зробити схуднення здоровим і останнім. Все просто: щоб схуднути, зазвичай потрібно лише витратити менше енергії, ніж витрачаєте. Існує багато способів досягти цього, і навіть більше - неправильних.
Яка дієта гарантовано буде правильною? Ми вже знаємо так багато про їжу, що не завжди можемо правильно інтерпретувати інформацію. Які дієти працюють? А деякі вони взагалі займають?
Не обійдеться і без руху. Навіть у 21 столітті ми маємо тіла людей, які вижили головним чином завдяки тому, що переїхали. Тому великою проблемою є те, що ми зупиняємо це завдяки комфорту нашого теперішнього життя.
Коли регулярні добавки мають сенс. Вперше в історії ми можемо поснідати американським сніданком, європейським обідом та азіатською їжею. Окремі компоненти їжі можна приймати навіть у таблетках. Це нам взагалі потрібно і як орієнтуватися в такому обсязі інформації?
Спортсмен з громадського харчування. Завдяки науці ми точно знаємо, що потрібно нашому організму, щоб ефективно тренуватися. Коли пити білковий напій? Коли в буфеті достатньо кофоли? І чому амінокислоти - це нісенітниця?
Давайте зробимо надлюдину. Ми добре знаємо, як працює людський організм, і ми також придумали способи поліпшення його роботи. Але чи є допінг несправедливим лише щодо опонентів чи навіть проти власного тіла? І якщо ми можемо змінити власні гени, ми можемо виховати наших людей ідеальними людьми?
Добовий ритм тіла. Нинішній спосіб життя підштовхнув нас не спати стільки і в той час доби, як слід. Що це спричиняє та як із цим боротися?
Про авторів:
Док. Мгр. Мілан Седляк, к.т.н., (1977) - вчений, людина з кількох альма-матер. Закінчив докторантуру на кафедрі біології фізичної активності Університету Ювяскюля у Фінляндії. Він здобув звання доцента на факультеті наук університету Коменського в галузі фізіології тварин. Він довгий час працював на факультеті фізичного виховання та спорту Карлового університету і спеціалізується насамперед на гормональних та молекулярних змінах скелетних м’язів, спричинених фізичною активністю та дієтичними добавками. Він викладає предмети дієти для продуктивності та здоров'я, харчові добавки та допінг у спорті, одночасно активно співпрацюючи з Антидопінговим агентством Словацької Республіки. Як консультант з питань харчування, харчових добавок та регенерації, він співпрацює або співпрацював з кількома найкращими спортсменами. Він регулярно читає лекції з питань харчування, значення харчових добавок та ризиків допінгу для Словацького олімпійського та спортивного комітету, різних спортивних асоціацій, клубів та асоціацій. Він є головою Словацького товариства спортивного харчування та членом-засновником Словацької асоціації харчування та профілактики. Для деяких він більш відомий як Доцент, стендап-комік групи "Сильна мова".
Міхал Червені (1990) є репортером Денніка Н з 2017 року, де він наполягав на перейменуванні розділу «Спорт» на «Спорт та фізичні вправи». Родом із Топольянків, він навчався журналістиці в Університеті Коменського в Братиславі. У 2018 році він став співавтором книжкової автобіографії пішохода Матея Тота Одхилека. Через два роки він видав книгу казок «Пригоди собаки Гюго». Він пишається створенням групи у Facebook Hlášky Dr. Frasiera Crane.