Ви чули фразу "До тіла, про що я прошу?" Сьогодні ми поговоримо про інтуїтивне харчування. Ви ніколи не замислювалися, чому зараз здається настільки важким знати, що їсти? Наприклад, у немовлят непорушні інстинкти, якщо вони голодні, вони плачуть, а коли вже не голодні, вони просто зупиняються. Зростаючи, ми адаптуємось до способу життя дорослих навколо нас, поки не засвоїмо його як частину культури, в якій ми живемо і в якій ми плаваємо, не сумніваючись і не ставлячи під сумнів те, що ми робимо.

зрозуміла

Інтуїтивний підхід до годування

Здається, проблема полягає в тому, що ми забули основи, які за своєю природою ми завжди знали. Саме про це говорить підхід інтуїтивне харчування або англійською мовою intuitive eating. Це підхід, створений у 1995 році американцями Евелін Трібол та Еліс Реш, двома зареєстрованими дієтологами з аспірантурою в галузі наук. Він заснований на побудові, а точніше, на відновленні динамічних відносин між розумом і тілом людини. Це особистий процес, коли ви можете розрізнити і відповісти на прямі повідомлення від тіла, фізичні чи емоційні, стосовно того, що ми їмо або п’ємо.

Інтуїтивний підхід до їжі - це не дієта і не план харчування, це швидше подорож безперервного самодослідження за принципом, що людина є найкращим експертом того, що відбувається в її власному тілі. Замість того, щоб позначати продукти як «хороші» чи «погані», як у більшості дієт, інтуїтивне харчування фокусується на повазі до того, що потрібно організму. Насправді це має багато сенсу, адже лише один добре знає, що нам болить, що нам не подобається, коли ми голодні чи спраглі, коли нам потрібна компанія і що робить нас щасливими. Хороша новина полягає в тому, що, хоча ми, можливо, це вже «забули», ми все ще можемо відновити здатність інтуїтивно харчуватися, як це було при народженні. Цей тип підходу не рекомендує включати або уникати певних видів їжі, однак є чому повчитися.

10 заповідей інтуїтивного харчування

1. - Забудьте про слово дієта чи модні тенденції

Ігноруйте все, що ви до цього часу дізналися про дієту, хитрощі, які ваш друг, тітка чи комард говорили вам, що працюють. Якщо ви зараз опинилися на «місячній дієті», перервіть її. Перезапустіть свій розумовий комп’ютер.

2. - Визнай і поважай свій голод

Подібно до того, як індикатор приладової панелі загоряється, вказуючи на низький рівень палива, голод - це сигнал, який ваше тіло надсилає, щоб сказати, що пора знайти їжу і продовжувати життя. Якщо ви голодні, їжте справді голодними. Чому? Тому що важливо поважати ці біологічні сигнали, щоб відновити довіру між своїм тілом та їжею. Коли ваш шлунок деякий час порожній, він починає стискатися і видає певний шум, який ми розпізнаємо, коли говоримо: «у мене в кишці дзвонить» і є нормальною функцією травлення.

3.- Примиріться з їжею

Пора кожному піти у свій кут, і боротьба між вами та їжею повинна припинитися. Якщо ви «забороняєте» собі їсти їжу, це може викликати почуття позбавленості, що призведе до нестримної тяги. Коли ви «піддаєтеся» цій тязі, відчуваючи провину щодо своєї «слабкості», ви надсилаєте тілу сигнали, що ця можливість насолоджуватися їжею більше не повториться, і, коли вона з’явиться, вона буде просити про більше. Звідси вислів, що "почуття провини товстить".

4.- Зустріньтеся з критиком у собі

У якийсь момент нам усім довелося перетерпіти більшу чи меншу інтенсивність нападу ладіно нашого внутрішнього критика, який нагадує нам про те, що ми до цього часу дізналися про свій раціон. Слідкуйте за всім, що потрапляє у ваш рот, за допомогою лупи і постійно має що сказати, наприклад: «ти вже витратив калорії сьогодні», «тільки тим, що не заповниш», або «ти вже все викинув, з’ївши це морозиво шоколаду »або« ви з’їли не все, що є на тарілці ». Його голос кричить з нижньої частини голови звинуваченнями та негативними фразами, які викликають у вас провину лише тоді, коли ви вибираєте щось неприйнятне. Якщо ви хочете повернутися до суті інтуїтивного харчування, зупиніть цього внутрішнього критика та відправте його у відпустку.

  1. Визначте, коли вас влаштовує

Подібно до того, як ви поважаєте почуття голоду, ви також повинні поважати почуття задоволення. Справа не в тому, щоб їсти так, ніби завтра немає, зупиніться, коли відчуєте задоволення . Якщо ви не голодні, тоді не їжте, навіть якщо це обідній час або ви на заході. Ваш апетит - це той, хто вирішує, а не годинник чи соціальне оточення.

  1. (Повторно) Відкрийте фактор задоволення

У цій спробі хотіти схуднути, мати мускулисте тіло або бути здоровим, ми, як правило, забуваємо, як смачно насолоджуватися їжею. Коли ви їсте, насолоджуйтесь цим і робіть це із задоволенням. Щаслива смакова їжа призводить до того, що ваше тіло надсилає сигнал мозку про те, що вам потрібно менше їжі, щоб почуватися задоволеним і вистачило.

7.- Відключіть емоції від їжі

Реально, що люди відчувають нудьгу, відволікання, самотність, гнів чи тривогу, але вирішення проблем, які ми можемо мати, - це не їжа або те, що ми кладемо в рот. Ми можемо знайти трохи втіхи, але не більше того. Те саме відбувається, коли у нас переповнене щастя, відчуття тимчасове. Будь-яке надлишок створить проблеми, яких у вас навіть раніше не було. Потренуйтеся впізнавати свої емоції та їх інтенсивність та діяти, не пов’язуючи їх занадто багато з їжею.

8.- Поважайте своє тіло

Будьте реалістичні з формою свого тіла і першими поважайте його природний розмір, не захоплюйтесь наявністю певної ваги чи певного розміру, що невпевненість вам не допоможе. Ви унікальні від народження.

9.- Переміщення

Я кажу не про надмірні та строгі фізичні вправи, а про активність. Тіло людини створено для постійного руху: ходьба, сходження, згинання, танці. Коли ми активні, наш настрій покращується, і ми, швидше за все, робимо більш здоровий, усвідомлений вибір. Зосередьте свою увагу на відчутті руху тіла, а не на підрахунку спалення калорій. Втрата ваги є лише ОДИН мотиваційним фактором, але нехай це не буде єдиним. Займіться спортом, відвідайте тренажерний зал, сьогодні припаркуйтеся далі, вигулюйте собаку, користуйтесь сходами, танцюйте на весіллях, все це складає!

10.- Шануй своє здоров’я

Вибачте, що розчарував вас, але інтуїтивне харчування не є синонімом слова "відкритий бар". Він постійно практикує чесність із самими собою і справді дає тілу те, про що просить: фрукти, овочі, вода, горіхи, насіння, каші НАСТУПНІ ХАРЧУВАННЯ. Вибирайте речі, які приносять користь вашому здоров’ю та смаковим рецепторам.

Хоча головною перевагою практики інтуїтивного харчування є розвиток впевненості в собі та самооцінки, щоб ми не базували свій вибір їжі на поточному емоційному стані чи соціальному оточенні, це також має інші позитивні наслідки:

  • Загальне відчуття щастя
  • Відчуваєте себе менш обтяженими тим, що ви їсте.
  • Зменшити фізичний стрес
  • Більша вдячність нашому тілу за те, що воно робить для нас
  • Розгляньте емоції
  • Поважайте біоіндивідуальність (прочитайте допис, який я написав на цю тему тут)
  • Не піддавайтесь примхливим дієтам і маркетингу.

Однак така практика не для всіх: є люди, які потребують або повинні дотримуватися певних дієтичних рекомендацій. Деякі не будуть готові боротися з відповідальністю протистояти власним емоціям, а інші додатково вимагатимуть більш конкретного плану вправ відповідно до цілей, яких вони хочуть досягти.

Найголовніше - насолоджуватися

Насолоджуючись їжею, ваше тіло може почуватися активним і щасливим, не вмирати на дивані, страждаючи від «свинячої хвороби». Розвивайте свої інстинкти та впевненість у собі більше, ніж на певному продукті чи дієті. Подаруйте собі задоволення від їжі справжньої їжі, коли вона потрібна вашому організму. Ви помітите зміни всередині та зовні.

Якщо ця стаття допомогла вам, скажіть мені в коментарях і поділіться нею, якщо вважаєте, що це може комусь допомогти.

Бажаю вам багато здоров’я, любові до себе та здійснення.