Інгредієнти
500 грам свіжих грибів.
1 салат.
6 чайних ложок діжонської гірчиці.
8 столових ложок додаткової оливкової олії.
6 столових ложок яблучного оцту.
1 гілочка петрушки.
1 зубчик часнику.
Сіль.
Білий перець.
- Раціон: 4 особи
- Час:30-40 хвилин
- Складність:Легко
- Ціна:Від 10 до 20 євро
Рецепти, надані:
Як розроблено
Свіжі гриби ми очищаємо, миємо і нарізаємо скибочками.
Зробіть вінегрет з гірчицею, олією, оцтом, зубчиком часнику та подрібненою петрушкою, разом з невеликою кількістю солі та білого перцю.
Цим вінегретом ми одягаємо гриби і даємо їм відпочити 30 хвилин.
Чистий і вимитий салат наріжте тонкою соломкою і покладіть на нього гриби, приправлені вінегретом.