Ми знаємо, що деякі види жирів є надзвичайно важливими для організму, оскільки наш організм не може їх виробляти, тому ми отримуємо їх лише за допомогою дієти. Однак є й інші жирні кислоти, про які ми повинні подбати, оскільки споживані в надлишку, вони становлять загрозу здоров’ю. Тож сьогодні ми маємо намір показати вам тип жиру, який містять різні олії.

містять

Щоб дізнатися трохи більше та вибрати розумно, ми покажемо вам, який тип жиру складається з різних олії які мають 99,9% жиру, але різної харчової якості. У наступній таблиці наведено різні оливи та їх відсоток насичені жирні кислоти (AGS), мононенасичений (AGM) та поліненасичені (AGP).

Пам'ятайте, що мононенасичені жирні кислоти - це ті, які ми повинні споживати більшою мірою, за ними слідують поліненасичені жирні кислоти, які рекомендують становити 10% від загальної кількості поглинених жирів і, нарешті, доцільно, щоб 7% або менше жирів дієта бути насиченим.

Завжди першочерговим завданням є вибір олій з більшим вмістом мононенасичених жирних кислот та зменшення вмісту більших внесків насичених жирних кислот, які можуть збільшити рівень шкідливого холестерину в крові, якщо ми зловживаємо ними.

На основі цих даних ви можете вибрати найкращий сорт олія залежно від харчової якості, доступності та, звичайно, ваших уподобань.