ІСПАНІЯ - Що робить південне узбережжя Піренейського півострова таким безпомилковим коктейлем смаків? У чому його чуттєвість і привабливість? Ключове географічне розташування Іспанії вплинуло на долю половини світу, а половини світу - на долю Іспанії. Ряд відібраних інгредієнтів поєднали, щоб приголомшити ваші почуття, щоб створити енергійну гармонію культур, горду музику, танці вогню, потужних биків та дзвінкі історичні місця, що пропонують унікальну гастрономію. Ласкаво просимо в Андалусію - сучасну країну двох морів і спекотних сонячних днів! Він просто хоче упакувати кілька необхідних речей і сповна насолодитися його чуттєвим смаком.
Корида і бик символ
Традиційні пози кориди мистецтво боротьби людина-бик, гра життя і смерті. Специфічною формою кориди є Орендодавець - матадор намагається дресирувати бика з висоти спини коня. Говорячи про биків, ми не можемо забути знаменитий символ Іспанії - його чорний силует. Традиція биків тут давня з доісторичних часів, але цей символ набув конкретної графічної форми не так давно. За його створенням стоїть справді курйозна історія.
Коли компанія хересів та коньяків 40 років тому розпочала кампанію з просування себе, вона навіть не уявляла, яку революцію це може спричинити. Вони розмістили рекламні банери вздовж автомагістралей із логотипом своєї компанії - стоячий силует чорного бика у натуральну величину. Коли в 90-х роках уряд Іспанії ухвалив наказ про видалення всіх білбордів уздовж автомагістралей, несподівана хвиля опозиції підняла бика. Став фізичний символ Іспанії, яку вони не хотіли втрачати. Результатом стало не лише порятунок банерів, а й перетворення логотипу компанії в офіційно оголошений символ Іспанії, що належить до національної спадщини.
Трапляється сьогодні на футболках, підвісках або магнітах. Це настільки сильний символ Іспанії, що каталонські націоналісти (часто висловлюючи своє бажання стати незалежними від Іспанії) провокують кампанію з видалення єдиного такого прапора на своїй території.
Тони фламенко, віяла та кастаньєти
Кастаньєти - приємний спогад про відвідування Іспанії - музичний інструмент складається з двох дерев’яних частин у формі черепашки, які повернені одна до одної та з’єднані вгорі ниткою. Струна надягається на пальці ніг, і ритмічні удари пальців виходять із надр кастаньєтного звуку, створюючи відповідний фон для танцювальної вистави. Їх назва походить від іспанського слова "castaňa" - каштан, саме завдяки їх формі. Однак винахід не є іспанським - їх попередники використовувались у давньо-мавританській, єгипетській та грецькій культурі.
Навіть міф про те, що їх зазвичай використовують у фламенко, взагалі не застосовується - вони лише доповнюють деякі його специфічні форми. Типовими танцями, в яких вони мають своє місце, є, наприклад, севільяни. Вентилятор - це ефективний реквізит для танцівниці. У магазинах ви можете придбати один із них як приємний сувенір. Що завгодно - дерев'яні з красивими вирізами, мереживний, пір'я прикрашені або ручним розписом твори мистецтва, ціна яких легко піднімається до сотень євро.
Однак історичне коріння шанувальників не є іспанським - їх перші варіації були популярні в Стародавньому Єгипті, Індії, Японії і, звичайно, в Китаї, де не тільки дами охолоджували своє обличчя таким чином у спекотні дні. Мало хто знає, що воно існує "Мова фанатів", за допомогою якого дама може донести свій настрій та вимоги до потенційного залицяльника. Його власник стримано висловлює прихильність, неприйняття, ревнощі, навіть сміливий заклик розпочати розмову рухами віяла.
Хамон і правильне для нього вино
Гурмани швидко звикнуть до вишуканого смаку місцевого делікатесу - шинка jamón serrano, або його дорожча версія Іберійська шинка. Вони виготовляються з особливих видів свиней, раціон яких перебуває під належним наглядом заводчиків. Перші записи про подібний делікатес були записані ще за часів Римської імперії. Сьогодні його складний виробничий процес підтримується новими технологіями, але той факт, що він все ще користується великою популярністю, є справжнім підтвердженням їх чудового смаку.
Якщо ви любите якісний сік, об’єктом вашого інтересу буде якість Іспанське вино, херес, сангрія або коньяк. Сертифікат походження вина - це позначення DOC (denominación de origen controlada), яке стосується виноробних районів, які здавна мають високу якість (наприклад, Ріоха). O stupienok dole je DO (denominación de origen). Цих територій близько 50. Однак у межах DOC і DO вина різної якості зазвичай виражаються у ціні.
Що стосується витримки вина, то молоде вино називається "vino joven", тоді як "vino de crianza" деякий час витримується у бочках. "Reserva" означає, що червоному - 3 роки, а біло-рожевому - 2 роки. "Великий заповідник" Вони є особливо хороший урожай, які повинні знаходитися в бочках не менше 2 років і 3 років у пляшках.