Мікрохвильова піч
Це дуже смачна страва з хека швидко і просто Готуватися. Ми збираємося готувати його в мікрохвильова піч і нам знадобиться лише близько двадцяти хвилин. Це чудовий варіант для здорового обіду або вечері, і ми можемо доповнити його приготованою картоплею, одягненою в той самий маринований соус.
Інгредієнти
- 2 заморожені філе хека
- ¼ червона або біла цибуля
- 4 зубчики часнику
- 1 лавровий лист
- ½ келих білого вина
- 1 столова ложка оцту сидру
- 4 столові ложки оливкової олії
- ½ чайна ложка солодкої паприки La Vera
- ½ чайна ложка гарячої паприки La Vera
- Чебрець
- Чорний перець
Щоб краще самоорганізуватися, ми можемо приготувати маринад напередодні або за кілька годин до цього, додати хека і приготувати його за кілька хвилин до того, як сісти за стіл. Або ми можемо все приготувати напередодні і перед подачею зігріти в мікрохвильовці.
Цей рецепт я зібрав з кулінарної книги Мартіна Берасатегі, чудові кухарі також готують у мікрохвильовці!
Приготування маринованого хека в мікрохвильовці
- Ми рубаємо цибуля і ми ламінуємо Часник. У ємність, придатну для мікрохвильовки, додайте дві столові ложки олія, цибуля, Часник, чебрець та Перець.
- Готуємо критою 5 - 7 хвилин на повній потужності.
- Додаємо решту дві столові ложки олія, вино, оцет і два паприка.
- Накрийте кришкою і знову варіть в повної потужності протягом 3 хвилин.
- Представляємо поперек хек ще заморожені в соліннях і добре покрийте їх овочами та соком.
- Накрийте кришкою і готуйте в мікрохвильовій печі при максимальна потужність протягом 8 хвилин.
- Даємо йому відпочити кілька хвилин у закритому контейнері.
Результат
І ми вже маємо готовий соковитий хек зі смачним маринованим смаком та певним пікантним дотиком.
Якщо вам не подобається знаходити шматочки овочів, ви можете пропустити соус через блендер, і ви отримаєте розкішний соус 😉