. не хвилюйся, тісто - це не опудало.
Мішка Смолова
Інгредієнти
На дорозі:
- 400 мл води
- 200 г вершкового масла
- 200 г звичайного борошна
- солі pol ČL
- 6 яєць
- 2 PL какао
У начинці:
- 200 г гарячого шоколаду
- 200 мл збитих вершків
- 50 г вершкового масла
Для прикраси:
- 100 г гарячого шоколаду
- 1 PL масла
- можливо какао-боби
не хвилюйся, тісто - це не опудало. Він надзвичайно універсальний, його можна використовувати як для солі, так і для солодкого, коли ви печете будь-які тістечка з кляру, ви можете перетворити свою фантазію на повну швидкість і формувати різні форми. Сьогодні ми пекли на «французькій нотці», готували еклери з ватяної дороги - тобто довгасті палички. А оскільки нам подобається шоколад, вони втричі більше шоколаду.
Побите тісто з порцією чудового шоколаду
Потрійне шоколадне печиво з кляру, зване еклерами, не розчарує жодного любителя шоколаду. Будь то в дорозі чи в начинці, чи на глазурі, ви можете насолоджуватися гарною порцією чудового шоколаду під час кожного укусу.