Гарбуз Хоккайдо має своє місце на вашій кухні?
Мало інгредієнтів настільки універсальні, як гарбуз.
Він чудово підходить для солодкого та солоного, і з ним ви можете приготувати справжні дива!
Готуйся смачні десерти, вітчизняний компоти або наприклад вегетаріанський бургер з гарбуза хоккайдо, який підніме вашу їжу до досвід гурмана !
У нас є для вас найкращі рецепти з гарбуза хоккайдо: спробуйте їх усіх!
Гарбузова здоба з горіхами та шоколадом
Рецепти солодких булочок з гарбуза з хоккайдо безпосередньо заохочують використовувати формочки різної форми, оскільки це, як правило, високі торти з глазур’ю зверху. Пиріг з гарбуза Хоккайдо має приємний оранжевий колір, і ви можете прикрасити його як шоколадною, так і лимонною глазур’ю.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 350 г гарбузового пюре
- 250 г цукру
- 250 мл олії
- 4 яйця
- 100 г меленого фундука
- 500 г напівгрубого борошна
- 1 столова ложка розпушувача
- 1 чайна ложка пряникового перцю
- щіпка солі
- шоколадна глазур
ПІДХІД:
- Розігрійте духовку до 1801С.
- Змішайте яйця з цукром і збийте в піну.
- Додайте мелений фундук, розпушувач, борошно, сіль і соду і перемішайте. Нарешті, влийте олію і обробіть щільне тісто.
- Додайте решту інгредієнтів (крім шоколадної глазурі) і добре перемішайте.
- Вилийте тісто у змащений жиром і борошняний пиріг і випікайте близько 50 хвилин.
- Потім дістаньте з духовки і дайте повністю охолонути. Після охолодження залийте розтопленою шоколадною глазур’ю.
Вас цікавить гарбузовий пиріг? Тоді обов’язково спробуйте смачний торт з кабачків за нашим рецептом!
Відкрийте подібні поради
Хоккайдо гарбузовий пиріг
Цей торт це виглядає приголомшливо і більше кращий смак . Завдяки багатій шапці з кремової глазурі вона еластична і буквально зроблена тане на язиці . Його підготовка відбувається одночасно дуже просто, що робить його фаворитом цьогорічного сезону гарбузів!
ІНГРЕДІЄНТИ
На дорозі:
- 255 г напівгрубого борошна
- 3 столові ложки пряників
- 1 розпушувач
- 1 чайна ложка солі
- 150 г цукру
- 150 г рослинного масла
- 4 великих яйця
- 1 гарбуз середнього розміру хоккайдо
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
Для кремової глазурі:
- 250 г вершкового вершкового сиру кімнатної температури
- 100 г розм’якшеного вершкового масла
- 420 г цукрової пудри
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
ПІДХІД:
- Розігрійте духовку до 180 ° C.
- У мисці змішати борошно, пряники, пряник, розпушувач і сіль.
- В іншій мисці змішайте цукор, олію, яйця, тертий гарбуз і ванілін.
- Змішайте дві суміші до утворення гладкого тіста. Вилийте тісто у високий деко або форму для випікання і випікайте 30-35 хвилин. Потім дістаньте з духовки і дайте повністю охолонути.
- У мисці змішайте вершковий сир, цукрову пудру та масло. За допомогою блендера збийте пухнасту піну.
- Готовий крем розподіліть рівномірно на торт, відразу наріжте кубиками і зберігайте в холодильнику, в ідеалі - в холодильнику.
Суп з гарбуза Хоккайдо з кокосовим молоком
Сезон гарбуза Зараз рання осінь, і це ідеальний час для приготування густих супів, які у вас є вони прогріваються в холодні дні . Існує незліченна кількість варіантів цього популярного супу тощо не бійтеся експериментувати з інгредієнтами . Ви можете тонко налаштувати наш рецепт, наприклад, додавши гарячий перець чи сухарики з підсмаженого хліба, смаженого на невеликій кількості масла.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 гарбуз середнього розміру Хоккайдо
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 150 г овочевого відвару
- 70 г кокосового молока
- сіль і перець за смаком
- кокосового молока, гарбузової олії та смаженого гарбузового насіння для гарніру
ПІДХІД:
- Розріжте гарбуз навпіл, видовбайте насіння і потріть всередині оливковою олією і сіллю.
- Випікайте в духовці, скорочуючи при температурі 200 ° C приблизно 20 хвилин. Потім переверніть виріз і випікайте ще 10 хвилин або поки гарбуз не стане м’яким.
- Також ми нарізаємо гарбуз шкаралупою на кубики.
- Помістіть гарбуз у блендер, влийте бульйон і додайте кокосове молоко та сіль. Змішайте до однорідності.
- Вилийте суп у казан і варіть кілька хвилин.
- Подавати гарячим, прикрасивши краплею гарбузової олії, кокосовим молоком та посипавши смаженими насінням гарбуза.
Млинці з гарбуза (не тільки) Бюргеру
Напевно, всі знають деруни з картоплі чи капусти, але чи намагалися ви замість звичних інгредієнтів використовувати тертий гарбуз? Він приємно солодкий, м’який і підсмажений смак чудовий ! Можна їсти млинці з гарбуза просто такі як або з картопляних млинців викликати оригінальний вегетаріанський бургер, за що гості цілуватимуть вам руки!
ІНГРЕДІЄНТИ
- 250 г тертого гарбуза
- 1 банка квашеної квашеної квасолі
- 1 невелика цибулина
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 зубчики часнику
- 1 чайна ложка меленої раски
- 1 чайна ложка солі
- 100 г вівсяних пластівців
- 100 г крихти
- 2 столові ложки олії
ПІДХІД:
- Помістіть гарбуз, половину квасолі, цибулю, масло, перець і сіль у блендер і перемішайте.
- Перекладіть суміш у миску та змішайте решту квасолі, вівсянку та сухарі. Зробіть липке тісто.
- Підкупити близько 10 млинців з дороги.
- На розігрітій олії обсмажуйте млинці з кожного боку протягом 3-4 хвилин, потім виймайте з каструлі і дайте їй капати на серветку.
- Подавати відразу окремо або у складі гамбургерів.
Ви любите овочеві млинці всіма способами? Спробувати перевірені рецепти дерунів , оскільки ви можете їх не знати!
Хрусткий картопля фрі з гарбуза хоккайдо
Вони чудово підходять як здорова десятина або швидка безм’ясна вечеря. Доповніть їх йогуртовим зануренням із зеленню або гострим кетчупом, і ідеальна їжа є у світі.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 менший гарбуз хоккайдо
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 чайна ложка перцю каррі
- гострий кетчуп
ПІДХІД:
- Розігрійте духовку до 200 ° C.
- Очистіть гарбуз, очистіть його від шкірки і видаліть м’якоть з насінням.
- Наріжте картоплю фрі шириною близько 1 см.
- У мисці змішайте олію з каррі і ретельно оберніть картоплю фрі в суміш.
- Викладіть картоплю фрі рівномірно на деко, застелене папером для випічки, і випікайте 15 хвилин.
- Потім дістаньте з духовки та з’їжте гаряче, змочене пряним кетчупом або улюбленим соусом.
Приготуйте домашні діпи для гарбузової картоплі: Ми знаємо найкращі рецепти діп!
Варення з гарбуза Хоккайдо
Цей рецепт має одну велику перевагу - на відміну від сезонних фруктів, які зазвичай потрібно швидко обробляти, щоб уникнути псування, ви можете робити варення з гарбуза в будь-який час року.
Окрім гарбуза хоккайдо, ви також можете використовувати гарбузові масла. Готове варення підходить не тільки для змащення випічки, але якщо ви поспішаєте, ви можете також використовувати його як основу для гарбузового пирога.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 900 г гарбуза без плодоніжок, м’якоті та насіння
- 265 г цукру
- 2 столові ложки апельсинового соку
- 1 столова ложка лимонного соку
- щіпка солі
- 1/2 ванільного соска
ПІДХІД:
- Очищений гарбуз наріжте більшими кубиками і помістіть у казан з пароварками. Полити водою та парою приблизно 30 хвилин, поки гарбуз не стане м’яким.
- Обережно видаліть шкірку і змішайте гарбуз паличним міксером до однорідності.
- Додати цукор, апельсиновий і лимонний сік і сіль. Вишкрібте всередині ванільного соска і ретельно перемішайте всі інгредієнти.
- Варити на повільному вогні, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться.
- Приблизно через десять хвилин маса повинна загуснути. Вимкніть плиту і негайно наповніть варення у підготовлені стерилізовані чашки. негайно закрийте і поставте догори дном, поки чашки не охолонуть.
- Варене таким способом варення з гарбуза прослужить вам кілька місяців.
Хочете спробувати інший варіант гарбузового варення? перевірити відеоурок про варення з гарбуза з горіхами .
Простий компот з гарбуза
Серед рецептів з гарбуза хоккайдо не можна забувати і чеський компот з класичного гарбуза. Він давно замінив недоступний компот з ананасів. Незважаючи на те, що ананаси в консервній базі легко доступні, коли ви пам’ятаєте, компот з гарбуза - чудовий (і природний) спосіб зберегти частину врожаю гарбуза круглий рік. Ви також можете використовувати інші види гарбузів для приготування компоту, ми залишилися з хоккайдо.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 400 г очищеної гарбуза без насіння
- 1 великий лимон
- 12 гвоздик
- 3 столові ложки цукру
- 1 літр води
ПІДХІД:
- Нарізати очищений і позбавлений насіння гарбуз кубиками розміром 1,5 × 1,5 см.
- Наріжте 4 скибочки лимона, а решту вичавіть у великий горщик. Влити воду і додати цукор і гвоздику.
- Доведіть настій до кипіння і додайте гарбуз разом із скибочками лимона.
- Варити близько 5 хвилин, а потім негайно перелити в підготовлені чашки і закрити. Ви можете зберігати його в холодильнику і споживати негайно, або стерилізувати 20 хвилин при температурі 85 ° C. Цей приготований компот прослужить вам кілька місяців.
Порада на закінчення: якщо ви любите більш пікантні смаки, спробуйте додати в компот трохи свіжого імбиру.
Вас цікавлять рецепти з гарбуза хоккайдо? Ви можете навіть не знати, що це не тільки чудовий смак, але й може бути дуже корисним для вашого здоров’я. Сховайте шматочок свіжого гарбуза і створіть з нього простий гарбузовий сік, який особливо оцінить ваша шкіра: