Одним із важливих методів лікування злоякісних утворень є рентгенівське випромінювання, побічні ефекти якого, на думку американських дослідників, можуть полегшити томатний сік.
Колір червоний міститься у фруктах та овочах, потужний антиоксидант лікопін. Він міститься у великих кількостях у помідорах і як антиоксидант запобігає прилипанню поганого холестерину ЛПНЩ до поверхні артерій та має ефективний запобіжний раку ефект - наприклад, рак передміхурової залози рідше зустрічається у тих, хто багато їсть помідорів.
Американські дослідники на чолі з Мрідуалом Даттою досліджували, чи можна зменшити ускладнення променевої терапії, додаючи томатний сік, оскільки побічними ефектами опромінення є в першу чергу запальні процеси, які можуть зменшуватися за допомогою антиоксидантів. До складу команди входило 17 пацієнтів, які потребували променевого лікування раку простати.
Пацієнтів випадковим чином розподіляли на дві групи, п'ять пацієнтів отримували стандартне лікування, а 12 пацієнтів випивали від одного до чотирьох децилітрів томатного соку щодня протягом п'яти-восьми тижнів.
Їх результати були представлені дослідниками на конгресі Американського інституту дослідження раку. Томатний сік є запальним в результаті променевого лікування суттєво зменшилися лабораторні зміни, характерні для конкретного процесу.
Дослідники підкреслили, що через невелику кількість випадків таке додаткове лікування вимагає подальшого розслідування, але сприятливі дані є ще одним свідченням того, що вживання помідорів не тільки смачне, але й корисне для здоров’я.