- Для скільки людей: 4
- Підготовка: 5 хвилин
- Час приготування/випікання: 30 хвилин
- Підготовка: 35 хв
Я люблю томатний суп - один з наших улюблених, я щойно зробив його в дієтичному варіанті з кускусом.
Отримати це:
- 2,5 літра домашнього томатного соку
- 6-7 дл води
- 2 ч. Ложки солі
- 1 місяць перцю
- 1 ч. Ложка майорану
- 1 ч. Ложка материнки
- 2 зубчики часнику
- 1 головка цибулини
- 1 ч. Ложка підсолоджувача
- 1 столова ложка кокосового масла
- 1 столова ложка вівсяних пластівців
- 2 столові ложки кускусу
1-й крок
Розігрійте столову ложку кокосової олії, посипте 1 столовою ложкою вівсянки. З цього робимо легкий ривок, а потім поливаємо домашнім томатним соком. Злегка розбавити 6-7 дл води.
Крок 2
Посипте сіллю, перцем, майораном, базиліком, орегано, потім додайте 2 цілі зубчики часнику і одну очищену цибулину цілою.
Крок 3
Варіть на повільному вогні, поки гарно не загусне, іноді нам просто потрібно помішати. Я люблю це солодко, тому я також додаю рідкий підсолоджувач. В кінці ми посипаємо 2 столові ложки кускусу - це буде наша вставка для супу, а потім ми можемо вимкнути з нього газ.