Інгредієнти, необхідні для соку:
- 500 грам буряка
- 2 помідори
- 100 мл води
Приготування соку:
- Вимити і почистити буряк
- Помідори наріжте кубиками
- Ми пропускаємо їх через блендер разом з водою
- Приправте за смаком
- Подавайте негайно
Використання та властивості томатного та бурякового соків:
помідори та буряк Це 2 овочі, які чудово одружуються. Вміст вітаміну С, магнію, калію, кальцію, вітаміну А та антиоксидантів, таких як лікопін та антоціани (останні дуже присутні в буряках, отже, їх інтенсивний червоний колір), пояснює користь цього типу смузі для здоров'я крові та серцево-судинної системи.
Томатний лікопін - це пігмент, який, згідно з різними науковими дослідженнями, може запобігти певним типам раку, оскільки він нейтралізує вільні радикали, що утворюються під час метаболічної діяльності організму, і який може завдати шкоди нашому організму.
Фолієва кислота з буряка настійно рекомендується під час вагітності, оскільки вона допомагає запобігти можливим серйозним дефектам нервової трубки (вроджені вади розвитку головного та спинного мозку дитини)
Томатний і буряковий сік не містить жиру, насичених жирів або холестерину, отже, це ідеальний варіант для здорової для серця дієти.
Дізнайтеся більше про томатний сік та буряковий сік
- Блендер
- Змішування скла або шейкера
- Ложка для змішування