Він поширився з Центральної та Південної Америки іспанськими окупантами. Його вже виробляли та споживали інки. Її ще називають алігаторовою грушею, оскільки вона має грушоподібну форму.

тому

Хоча він росте на деревах і вважається фруктом, його використовують набагато більше як овоч. Цікавим є те, що, поки воно знаходиться на дереві, час дозрівання може бути відкладено майже за бажанням. Завдяки цій функції його легко транспортувати, а кількість споживачів зростає. Площа його виробництва обмежена субтропічним кліматом. Однак при видаленні з дерева воно швидко дозріває і розм’якшується при кімнатній температурі. Стиглі плоди мають більш високий вміст каротину.

Її харчова цінність

Один з наших найцінніших природних жирів. Особливо ефективний він у боротьбі з саморуйнівними захворюваннями. Примітно те, що в ньому багато калію, і ідеальний розподіл кальцію та магнію. Він містить багато вітаміну А та вітамінів групи В.

Цілющий ефект

Він містить більше десяти видів вітамінів та або двадцять видів мінералів, включаючи попередник вітаміну А, каротин. Він також містить вітаміни С, вітаміни Е і D. Значна кількість кальцію, фосфору, заліза, натрію, калію, ніанцину та ін. Його висока калорійність обумовлена ​​вмістом олії, який, проте, надзвичайно високий корисний, особливо проти артриту.

Як засіб для догляду за шкірою

Завдяки високому вмісту олії та вмісту ланоліну, авокадо ефективний не тільки для внутрішнього споживання, але і зовні, оскільки легко всмоктується в шкіру. Оскільки він містить багато вітамінів та мінеральних солей, він корисний для чутливих типів шкіри. Він найефективніший проти ультрафіолетових променів, тому також є невід’ємною частиною сонцезахисного крему, його можна використовувати в домашніх умовах як профілактику, так і лікування. Через погоду зневоднена шкіра не може забезпечуватися сальними залозами тіла, особливо якщо організм не отримує достатньої кількості жиру. Натуральний рослинний жир дуже добре впливає на зневоднену шкіру.

Також при артриті

Артрит вражає хворобливі зап’ястя та м’язові захворювання через високий вміст олії в авокадо. Кажуть, що це одна з повсякденних страв інків, внаслідок чого артрит вважався невідомою хворобою. Олія майже змащує зап’ястя і м’язи, щоб ця цивілізаційна хвороба не розвивалася.

Авокадо знижує рівень холестерину

Вживання авокадо знижує рівень ЛПНЩ, шкідливого холестерину та підвищує рівень ЛПВЩ, хорошого холестерину. Це тому, що якщо ми різко знизимо рівень холестерину в нашому організмі, може статися так, що поряд з ЛПНЩ рівень ЛПВЩ також знижується, що може призвести до порушення роботи серця. Вживання авокадо лише сприяє зниженню рівня ЛПНЩ.

Худорлявість, розлад харчової поведінки

Авокадо також називають зеленим маслом через його високий вміст олії. Рекомендується тим, хто з певних причин недоїдає. Всмоктування природних рослинних жирів набагато легше для людського організму, ніж тваринні. Це корисно для організму, а не шкодити йому. Ожиріння - це така ж хвороба, як і недоїдання. Ожиріння спричинене не тільки поганими харчовими звичками, але й споживанням надмірної кількості, спричиненої звичайним споживанням жиру. Якщо організм не отримує достатньо необхідних жирів, а замість цього споживає насичену або ненасичену олію або тваринний жир, вони постійно відчувають нестачу, ніби тіло не отримує достатньої кількості вітамінів або мінералів. Вживання звичайних жирів може потроїти апетит, проте ваше тіло не задоволене. Якщо ми почнемо вживати авокадо, потреба у споживанні великої дози їжі зменшиться, і, отже, маса тіла може нормалізуватися.

Спосіб приготування

Авокадо слід їсти лише сирим. Намажте хліб з тостів, зішкребте його зі шкіри і приправте трохи подрібненим часником. Сік авокадо їдять з іншими овочами, але він також ароматизується невеликою кількістю часнику. Томатний сік нарізають навпіл або цілим авокадо після дуже тонкої очистки і кісточок. Не рекомендується вживати більше одного авокадо на день.