Створено: 28 березня 2019 15:10
Змінено: 28 березня 2019 р., 17:36
Серйозна втрата ваги пов’язана з низкою ризиків для здоров’я, тому варто уникати ожиріння. З цією метою не має значення час прийому їжі - це також підтверджується результатами нового дослідження.
"Швидкий спосіб життя" може бути знайомий багатьом: через поспіх після повстання ми ледве встигаємо поснідати, на цей раз у нас є лише щіпка салату, але в кінці дня, однак - часто пізно в вечір - готуємо багату вечерю. Однак саме цього намагаються відмовити дослідники. За їх останніми результатами чим пізніше ми вечеряємо, тим більше зайвих кілограмів ми можемо взяти.
Це важливо, коли ми їмо
Американські дослідники залучали до роботи 31 людину із зайвою вагою та кинутих людей терміном до тижня. Піддослідні були 90 відсотків жінки, середній вік яких становив 36 років, і всі вони зобов'язувались їсти лише в певний час доби протягом одного тижня.
За тиждень до наукового експерименту були зібрані дані про щоденну діяльність учасників та звички сну. Випробовувані також мали фотографувати, що вони їли під час кожного прийому їжі, а в додатку під назвою MealLogger вони також мали відзначати час прийому їжі поруч із зображеннями.
Турецькі вчені знайшли додаткові докази того, що не здорово їсти перед сном. Деталі можна знайти тут!
Дослідники не перевіряли значення калорій та поживних речовин у кожному прийомі їжі, а також не уточнювали, які ціни повідомляли протягом дня. "Пізні прийоми їжі" в інтерпретаціях. Одного разу випробовувані їли 11 напоїв, а решта не могла їсти їжу протягом 13 годин.
Час вечері впливає на масу тіла
Випробовувані зазвичай вечеряли близько 20:00. Вчені це виявили ті, хто їли пізніше, мали більш високий показник вмісту жиру та маси тіла, ніж раніше для своїх супутників за обідом.
Керівник дослідження підкреслив, що дослідження базувалося на спостережному дослідженні, хоча серед випробовуваних були переважно жінки, їх висновки в основному були. Вони також справедливі. Крім того, вважає він, необхідні подальші дослідження, щоб зрозуміти, як саме це призводить до пізньої ночі.